Салат из стручковой фасоли с курицей: 8 фото в рецепте

Я, как любитель стручковой фасоли, постоянно экспериментирую, готовя с ней салаты и вторые блюда. На этот раз получился довольно вкусный и сытный салат из стручковой фасоли с курицей. Считаю, эксперимент удался, попробуйте и вы!

Ингредиенты

Для приготовления салата из стручковой фасоли с курицей вам потребуется:

100 г твердого сыра;

3 яйца, сваренных вкрутую;

200 г стручковой фасоли;

200 г отварного куриного мяса (любых частей);

2 зубчика чеснока;

майонез или сметана для заправки;

соль и перец молотый - по вкусу;

зелень для украшения.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Куриное мясо отварить и мелко нарезать.

Шаг 2 из 7:

Стручковую фасоль залить водой и варить до готовности (5-8 минут с момента закипания), затем воду слить. Нарезать фасоль (по желанию можно нарезать помельче).

Шаг 3 из 7:

Яйца очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 4 из 7:

Первым слоем выложить куриное мясо, посыпать измельченным чесноком, солью, перцем, сделать сеточку майонеза.

Шаг 5 из 7:

Дальше на курицу выложить слой стручковой фасоли, посолить и поперчить по вкусу, сделать на салате сеточку из майонеза.

Шаг 6 из 7:

Далее разложить натертые яйца, посолить, нанести сеточку из майонеза.

Шаг 7 из 7:

Завершающий слой - натертый на средней или мелкой терке сыр. Украсить зеленью. Можно оставить на какое-то время в холодильнике для пропитки. Надеюсь, Вам понравится очень вкусный, аппетитный салат из стручковой фасоли с курицей.