Сырники без муки и манки

4 оценки

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/829

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Сырники, приготовленные без добавления муки и манки, получаются с нежным сырным вкусом. Но главное - эти сырники… с зеленью и чесноком! Поэтому они могут стать прекрасным гарниром или вполне самостоятельным блюдом! Для приготовления сырников без муки и манки необходимо брать жирный плотный творог. Иначе они могут расплыться. Будет вкусно, но не так воздушно.

Ингредиенты

Для приготовления сырников без муки и манки Вам потребуется:

100 г жирного плотного творога;

1 яичный белок;

2 зубчика чеснока;

пара веточек петрушки;

соль, перец;

растительное масло для смазывания формы.

Процесс приготовления

Творог перетереть через сито. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, мелко порезанную петрушку, соль и перец. Тщательно перемешать.

Белок взбить в крепкую пену.

Ввести взбитый белок в творожную смесь и перемешать.

Руками сформировать сырники и выложить в форму для выпекания, слегка смазанную маслом.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать сырники 12-15 минут с одной стороны, перевернуть и выпекать еще 5-7 минут. Наши вкусные сырники, приготовленные без муки и манки, готовы.

Приятного аппетита!