Этот рецепт приготовления фаршированного перца в микроволновке - идеальный вариант для худеющих барышень. По вкусу начинка напоминает картофельный омлет! Вот даже не отличить! Зато у нута маленький гликемический индекс, так что он не принесет вреда Вашей фигуре, а пойдет только на пользу. Порадуйте себя на обед очень вкусным фаршированным перцем.
Ингредиенты
Для приготовления фаршированного перца в микроволновке Вам потребуется:
1 болгарский перец;
1 яйцо;
2 стол. ложки отварного нута;
1 зубчик чеснока;
соль, перец по вкусу.
Процесс приготовления
У перца срезаем верхушку, удаляем семена.
Нут измельчаем блендером, добавляем натертый чеснок, соль и перец.
Прибавляем яйцо и еще раз хорошенько перетираем блендером. Фаршируем перец.
Я готовлю перец в высокой кружке, чтобы начинка не вытекала.
Готовим на максимальной мощности в микроволновке 7-8 минут.
Наш аппетитный и полезный фаршированный перец готов. Приятного аппетита!