На главную | | |

Рецепт пышных блинов на кефире

4.33 3
Рецепт пышных блинов на кефире

Рецепт пышных блинов на кефире

nichka

Блины,  приготовленные на кефире по этому рецепту, получаются пышными, вкусными, сытными. Особенно хороши они с медом, соусом или вареньем. А приготовить такие блины очень просто и быстро.

Ингредиенты

Для приготовления пышных блинов на кефире понадобится:
400 г муки;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
4 ст. л. растительного масла;
щепотка соли;
0,5 ч. л. соды;
500 мл кефира.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления теста.

Подготовить продукты для приготовления теста. Соединить просеянную муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Соединить просеянную муку, сахар, соль и разрыхлитель.

В отдельной миске смешать кефир и соду. Хорошо перемешать и оставить минут на 5, за это время кефир погасит соду.  Затем добавить растительное масло и яйцо.

В отдельной миске смешать кефир и соду. Хорошо перемешать и оставить минут на 5, за это время кефир погасит соду.  Затем добавить растительное масло и яйцо.
Всё слегка перемешать венчиком.

 Всё слегка перемешать венчиком. Влить кефирную смесь в муку.

Влить кефирную смесь в муку.Всё хорошо перемешать венчиком. Тесто получится в меру густым, неоднородным и воздушным.

Всё хорошо перемешать венчиком. Тесто получится в меру густым, неоднородным и воздушным. Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выложить часть теста и слегка разровнять.

Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выложить часть теста и слегка разровнять.

Жарить блины, как обычно, с двух сторон до золотистого цвета.

Жарить блины, как обычно, с двух сторон до золотистого цвета.
Блины, приготовленные на кефире по этому рецепту, получаются аппетитными, пышными, сытными, подать их можно с молоком или чаем, полив мёдом или вареньем.

Блины, приготовленные на кефире по этому рецепту, получаются аппетитными, пышными, сытными, подать их можно с молоком или чаем, полив мёдом или вареньем.
Приятного аппетита!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Блины на кефире":

Смотрите еще в разделе "Блины без дрожжей":

Наверх