Картофельное пюре с растительным маслом

4.3
20 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Картофельное пюре с растительным маслом

Сегодня знакомлю вас с очень удачным рецептом картофельного пюре, приготовленного с добавлением растительного масла. Такое пюре делаю в дни Поста или когда дома нет ни молока, ни сливочного масла. Постное картофельное пюре на растительном масле получается очень вкусным, аппетитным, оно неизменно вносит приятное разнообразие в повседневное меню.

Ингредиенты

Для приготовления картофельного пюре с растительным маслом понадобится:
картофель (крупный) - 6 шт.;
растительное масло - 4 ст. л.;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Картофель очистить, нарезать на примерно одинаковые кусочки, переложить в кастрюлю, полностью залить водой, поставить на огонь. После того как вода закипит, уменьшить огонь, добавить соль по вкусу и варить картошины до готовности. Готовность легко проверяется ножом или вилкой (если нож или вилка входит в клубни без усилия, значит картошка готова). Обычно на отваривание картошки до готовности требуется минут 20.

Картофель очистить, нарезать на примерно одинаковые кусочки, переложить в кастрюлю, полностью залить водой, поставить на огонь. После того как вода закипит, уменьшить огонь, добавить соль по вкусу и варить картошины до готовности. Готовность легко проверяется ножом или вилкой (если нож или вилка входит в клубни без усилия, значит картошка готова). Обычно на отваривание картошки до готовности требуется минут 20.

Шаг 2 из 4:

Слить с готового картофеля воду в отдельную чашку. Размять горячую картошку толкушкой в пюре.

Слить с готового картофеля воду в отдельную чашку. Размять картошку толкушкой в пюре.

Шаг 3 из 4:

Отдельно смешать растительное масло и пропущенный через пресс чеснок. Добавить полученную смесь к картофелю.

Отдельно смешать растительное масло и пропущенный через пресс чеснок. Добавить полученную смесь к картофелю.

Шаг 4 из 4:

Понемногу добавляя слитую с картошки горячую воду, довести пюре с помощью толкушки до нужной вам консистенции. Вкусное, аппетитное картофельное пюре, приготовленное с добавлением растительного масла, подаём к столу горячим. Такое пюре можно готовить и в дни Поста.

Понемногу добавляя слитую с картошки горячую воду, довести пюре с помощью толкушки до нужной вам консистенции. Вкусное, аппетитное картофельное пюре, приготовленное с добавлением растительного масла, подаём к столу горячим. Такое пюре можно готовить и в дни Поста.

Приятного аппетита!

Автор - 11.05.2015 / 23.10.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Гарниры из картофеля"

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля"