На главную | | |

Курица в апельсиновом маринаде в духовке

5 4
Курица в апельсиновом маринаде в духовке

Курица в апельсиновом маринаде в духовке

Наталья Имшенецкая

Кусочки курицы, запечённые в апельсиновом маринаде в духовке, имеют очень приятный, оригинальный вкус. При этом мясо получается мягким и сочным, пропитанным ароматом апельсина. Такое блюдо будет уместно как для повседневного, так и для праздничного стола. Уверена, вкус такого куриного мяса понравится и вам, и вашим близким!

Ингредиенты

Для приготовления курицы в апельсиновом маринаде в духовке понадобится:
800-1000 г порционных частей курицы (я взяла 3 достаточно крупных куриных окорочка).
Для апельсинового маринада:
1 сочный апельсин;
3 ст. л. соевого соуса;
2 ст. л. оливкового (или другого растительного) масла;
1 ч. л. горчицы с зёрнами;
чёрный молотый перец - по вкусу.

Этапы приготовления

С апельсина снять цедру (снимая цедру, старайтесь не задевать белого слоя, находящегося под ней). Выжать из апельсина сок. Получится около 50-70 мл сока.

С апельсина снять цедру (снимая цедру, старайтесь не задевать белого слоя, находящегося под ней). Выжать из апельсина сок. Получится около 50-70 мл сока.
Апельсиновый сок вылить в миску, добавить цедру, оливковое масло, горчицу, соевый соус, чёрный молотый перец, тщательно перемешать и апельсиновый маринад готов.

Апельсиновый сок вылить в миску, добавить цедру, оливковое масло, горчицу, соевый соус, чёрный молотый перец, тщательно перемешать и апельсиновый маринад готов.Порционные кусочки курочки вымыть и обсушить бумажными полотенцами. 

Порционные кусочки курочки вымыть и обсушить бумажными полотенцами. 
Выложить кусочки курицы в стеклянную (или эмалированную) ёмкость, залить апельсиновым маринадом и оставить на 1 час или более.

Выложить кусочки курицы в стеклянную (или эмалированную) ёмкость, залить апельсиновым маринадом и оставить на 1 час или более.

В форму для запекания выложить части курицы, влить часть апельсинового маринада. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Затем фольгу снять и запекать при той же температуре ещё 20-25 минут, поливая мясо выделившимся очень ароматным и вкусным соком.

В форму для запекания выложить части курицы, влить часть апельсинового маринада. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Затем фольгу снять и запекать при той же температуре ещё 20-25 минут, поливая мясо выделившимся очень ароматным и вкусным соком.
Невероятно ароматные, вкусные, сочные кусочки курицы, запечённые в апельсиновом маринаде, достать из духовки и подать к столу в горячем виде, дополнив гарниром.

Невероятно ароматные, вкусные, сочные кусочки курицы, запечённые в апельсиновом маринаде, достать из духовки и подать к столу в горячем виде, дополнив гарниром.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Запеченное мясо":

Смотрите еще в разделе "Мясо с апельсинами":

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы":

Наверх