Куриные бедра с картошкой в рукаве

Куриные бедра с картошкой в рукаве
5.0
4 оценки
8
комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/7744

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.
Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Блюдо, приготовленное в рукаве, получается очень вкусным, а главное - сочным. В рукаве можно одновременно приготовить мясо и гарнир - это очень удобно для экономии времени. Я хочу поделиться простым рецептом приготовления куриных бедер с картошкой в рукаве. Добавляя в рукав специи, помидор и дольки лимона, мы получаем ароматное и очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить курицу с картофелем в рукаве и я уверена, вам очень понравится.

Ингредиенты

Для приготовления куриных бедер с картошкой в рукаве нам потребуется:
куриные бёдра - 4-6 шт. (но можно взять и другие части курицы);
картофель - 8 шт.;
помидор свежий - 1 шт.;
лимон - пара долек;
петрушка - 2-3 веточки;
соль, перец, специи для картофеля - по вкусу.

Процесс приготовления

Куриные бёдра вымыть, обсушить. Я сняла кожицу с бёдер, но можно этого не делать. Переложить бёдра в глубокую миску и натереть их солью и специями. Отставить бёдра в сторону на некоторое время.

Куриные бёдра вымыть, обсушить. Я сняла кожицу с бёдер, но можно этого не делать. Переложить бёдра в глубокую миску и натереть их солью и специями. Отставить бёдра в сторону на некоторое время.
Картошку почистить и крупно нарезать. Если картофель мелкий, то снять с него кожицу и использовать его целиком. Картошку выложить в миску, посолить и добавить специи. Всё хорошо перемешать.

Картошку почистить и крупно нарезать. Если картофель мелкий, то снять с него кожицу и использовать его целиком. Картошку выложить в миску, посолить и добавить специи. Всё хорошо перемешать. На дно рукава выложить бёдра и разровнять их.

На дно рукава выложить бёдра и разровнять их. Поверх куриных бёдер выложить в рукав дольки картошки.

Поверх куриных бёдер выложить в рукав дольки картошки. Помидор вымыть и нарезать на кружочки. Петрушку вымыть и обсушить. Выложить поверх картофеля дольки помидора, пару долек лимона и веточки петрушки. Хорошо завязать рукав с двух сторон. Аккуратно переложить рукав на противень. Сделать несколько проколов зубочисткой на верхней части рукава (это нужно для того, чтобы пар из рукава выходил, а сок оставался). Содержимое рукава не перемешивать. 

Помидор вымыть и нарезать на кружочки. Петрушку вымыть и обсушить. Выложить поверх картофеля дольки помидора, пару долек лимона и веточки петрушки. Хорошо завязать рукав с двух сторон. Аккуратно переложить рукав на противень. Сделать несколько проколов зубочисткой на верхней части рукава (это нужно для того, чтобы пар из рукава выходил, а сок оставался). Содержимое рукава не перемешивать. 
Запекать курицу с картофелем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов один час. Затем достать рукав из духовки, аккуратно разрезать рукав (пар горячий!) и переложить блюдо вместе с соком в глубокую посуду. Запекать курицу с картофелем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов один час. Затем достать рукав из духовки, аккуратно разрезать рукав (пар горячий!) и переложить блюдо вместе с соком в глубокую посуду.Убрать дольки лимона, зелень и помидоры. Подать ароматные, сочные куриные бедра, запеченные с картошкой в рукаве, горячими к столу.

Убрать дольки лимона, зелень и помидоры. Подать ароматные, сочные куриные бедра, запеченные с картошкой в рукаве, горячими к столу.
Приятного аппетита!

Комментарии

Profile picture for user Гость
Ксения
15.11.2016 - 14:09

ЭТО потрясающий рецепт, все просто и очень вкусно, + я добавила масло, курочка чуть поджарилась снизу... Это безумно вкусно, СПАСИБО
Profile picture for user Гость
ольга
12.03.2015 - 16:20

Простите, но фото не соответствует приготовлению в рукаве. Картошка со специями, с помидорами, с зеленью, запеченная в рукаве, не может выглядеть так идеально чисто, ни сока с курицы, ни поджаренной корочки! Я запекаю в рукаве очень часто и вижу готовый продукт. Здесь просто отварной картофель! Но фотка так красивее, это факт!

Ответ на от ольга

14.03.2015 - 08:51

Я с вами не согласна( Это то блюдо и тот картофель, который готовился в рукаве. Фото пошаговые, как доказательство! И в рецепте сказано, выкладываем слоями, не перемешиваем и зелень не рубленная, а целые веточки! Вот он результат моего блюда, приготовленного в рукаве.