Салат с дайконом и курицей

5.0
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с дайконом и курицей
Автор рецепта

Предлагаю приготовить простой, очень вкусный и сочный салат с дайконом и курицей. Такое блюдо можно подать в качестве дополнения и к мясу, и к гарнирам. Уверена, несмотря на простоту, этот салат понравится многим!

Ингредиенты

Для приготовления салата с дайконом и курицей понадобится:
дайкон - 200 г;
филе куриное - 200 г;
сыр твёрдый - 70 г;
орехи грецкие измельчённые - 1 ст. л. (по желанию);
петрушка свежая (или укроп) - 3-4 веточки;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
майонез - по вкусу.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
36%
10.6 г
Жиры
52%
15.6 г
Углеводы
12%
3.7 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Куриное филе выложить в кастрюлю, полностью залить водой, поставить на огонь, а после закипания подсолить и варить на небольшом огне 25 минут. Отваренное мясо достать из бульона и остудить. Дайкон очистить, натереть на крупной тёрке, немного посолить, выложить в миску. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки и добавить в миску с дайконом.

Куриное филе выложить в кастрюлю, полностью залить водой, поставить на огонь, а после закипания подсолить и варить на небольшом огне 25 минут. Отваренное мясо достать из бульона и остудить. Дайкон очистить, натереть на крупной тёрке, немного посолить, выложить в миску. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки и добавить в миску с дайконом.

Шаг 2 из 5:

В салат с мясом курицы и дайконом выложить натёртый на крупной тёрке сыр.

В салат с мясом курицы и дайконом выложить натёртый на крупной тёрке сыр.

Шаг 3 из 5:

Добавить майонез и поперчить по вкусу.

Добавить майонез и поперчить по вкусу.

Шаг 4 из 5:

Петрушку промыть водой, немного обсушить и выложить в миску с салатом, хорошо перемешать.

Петрушку промыть водой, немного обсушить и выложить в миску с салатом, хорошо перемешать.

Шаг 5 из 5:

Очень вкусный, достаточно сочный салат, приготовленный с дайконом и курицей, выложить в салатник. Сверху салат, по желанию, щедро посыпать измельчёнными грецкими орехами и сразу подать к столу.

Очень вкусный, достаточно сочный салат, приготовленный с дайконом и курицей, выложить в салатник. Сверху салат, по желанию, щедро посыпать измельчёнными грецкими орехами и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

25.04.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!