Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром в духовке

3 оценки

комментарий

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/7616

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления горячих бутербродов с шампиньонами и сыром в духовке. Это простое блюдо станет вкусным, аппетитным и сытным завтраком или перекусом. Такой вариант бутербродов хорош и тем, что с ним можно постоянно экспериментировать, получая каждый раз новый интересный вкус (например, к грибам, луку и сыру добавить немного колбаски). Всем советую приготовить бутерброды по этому рецепту, ведь сочетание ингредиентов - очень удачное!

Ингредиенты

Для приготовления горячих бутербродов с шампиньонами и сыром в духовке понадобится:

батон - 3 ломтика;

шампиньоны - 100 г;

лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;

колбаса (у меня - копчёная) - 20 г (по желанию);

майонез - 1-2 ч. л.;

сыр твёрдый - 50 г;

масло растительное для жарки;

соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Лук очистить, нарезать на тонкие полукольца (или четверть кольца), выложить на сковороду, разогретую растительным маслом, по желанию, добавить колбасу, нарезанную на небольшие брусочки, обжарить в течение 3 минут (до прозрачности лука) на среднем огне, иногда помешивая.

Шампиньоны промыть водой, нарезать на тонкие пластины, добавить к луку и колбасе. Посолить, посыпать специями по вкусу. Обжаривать всё вместе 3-4 минуты, иногда перемешивая.

Далее добавить майонез (я к майонезу добавила немного зерновой горчицы, можно обойтись и без неё), перемешать и выключить огонь. На ломтики батона выложить подготовленную грибную начинку, поместить бутерброды на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сверху бутерброды с шампиньонами посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке, и отправить в разогретую до 190 градусов духовку.

Запекать бутерброды с шампиньонами и сыром 10-12 минут, а затем горячими подать к столу. Я дополнительно украсила каждый бутербродик ломтиком огурца. Сытно, просто и очень вкусно, попробуйте!

Приятного аппетита!