Салат с копчёным мясом и огурцами

5.0
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с копчёным мясом и огурцами
Автор рецепта

Салат, приготовленный с копчёным мясом и огурцами, получается очень вкусным, свежим и красивым. Этот пикантный салатик можно подать к семейному обеду или к праздничному столу. В состав этого салата входят оливки, но если вы их не любите или их нет в наличии, тогда можно обойтись и без них.

Ингредиенты

Для приготовления салата с копчёным мясом и огурцами понадобится:
300 г копчёного мяса;
1 пучок листьев салата;
5-6 небольших маринованных огурцов;
2 небольшие луковицы;
10 оливок (по желанию);
2 ст. л. лимонного сока;
щепотка сахара;
2-3 ст. л. оливкового (или другого растительного) масла;
чёрный молотый перец - по вкусу;
свежая петрушка - по вкусу.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
25%
4.9 г
Жиры
50%
9.9 г
Углеводы
25%
4.9 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Подготовить ингредиенты для приготовления салата с копчёным мясом и огурцами.

Подготовить ингредиенты для приготовления салата с копчёным мясом и огурцами.

Шаг 2 из 6:

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар, немного черного молотого перца, лимонный сок и оливковое масло, перемешать и оставить на 5-7 минут.

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар, немного черного молотого перца, лимонный сок и оливковое масло, перемешать и оставить на 5-7 минут.

Шаг 3 из 6:

Копчёное мясо нарезать соломкой и выложить к луку.

Копчёное мясо нарезать соломкой и выложить к луку.

Шаг 4 из 6:

Огурцы нарезать соломкой и выложить в салат из копчёного мяса и лука.

Огурцы нарезать соломкой и выложить в салат из копчёного мяса и лука.

Шаг 5 из 6:

Выложить салат из мяса, огурцов и лука вместе с маринадом на промытые и обсушенные листья салата. Добавить разрезанные пополам оливки и рубленную петрушку.

Выложить салат из мяса, огурцов и лука вместе с маринадом на промытые и обсушенные листья салата. Добавить разрезанные пополам оливки и рубленную петрушку.

Шаг 6 из 6:

Вкусный и пикантный салат с копчёным мясом и огурцами готов. Это блюдо очень гармонично впишется в праздничное меню и, наверняка, понравится и вам, и вашим близким.

Вкусный и пикантный салат с копчёным мясом и огурцами готов. Это блюдо очень гармонично впишется в праздничное меню и, наверняка, понравится и вам, и вашим близким.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

04.12.2020
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!