На главную | | |

"Оливье" в корзиночках из блинов

4.5 8
"Оливье" в корзиночках из блинов

"Оливье" в корзиночках из блинов

Tamara Shepeleva

Ну какой Новый Год обходится без салата Оливье?! Хочу предложить вам рецепт всеми любимого салата с вариантом порционной подачи в корзиночках из блинов. Смотрится очень симпатично и немного "по-новому".

Ингредиенты

Для приготовления салата "Оливье" в корзиночках из блинов потребуется:
Для салата:
картофель;
морковь;
колбаса "Докторская";
зеленый горошек консервированный;
яйца;
огурцы соленые;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу.
Для блинчиков:
молоко - 500 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 2 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
мука - 10 ст. л.;
яйца - 2 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.

Этапы приготовления

Все ингредиенты для салата берутся в произвольной пропорции. Морковь, картофель и яйца предварительно отварить и остудить. Затем очистить и нарезать кубиками. 

Яйца сварить вкрутую, очистить и порезать кубиками.

Морковь отварить и порезать кубиками.

Картофель отварить и порезать кубиками.Также нарезать огурцы и колбасу.Колбасу нарезать кубиками.

Огурцы нарезать кубиками.

Выложить все в большую чашку, добавить зеленый горошек и заправить майонезом. Посолить по вкусу.

Выложить все в большую чашку, добавить зеленый горошек и заправить майонезом. Посолить по вкусу.

Далее нужно испечь блины. Для этого в чашке венчиком взбить яйца с солью и сахаром до пены. Добавить молоко и соду. Затем порциями всыпать муку. Добавить растительное масло.

Далее нужно испечь блины. Для этого в чашке венчиком взбить яйца с солью и сахаром до пены. Добавить молоко и соду. Затем порциями всыпать муку. Добавить растительное масло.

Испечь блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Испечь блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Для приготовления корзиночек из блинов нужно взять один блин и стеклянный стакан. Стакан перевернуть вверх дном, на него наложить блинчик.

Для приготовления корзиночек из блинов нужно взять один блин и стеклянный стакан. Стакан перевернуть вверх дном, на него наложить блинчик.

Поставить стакан с блином в микроволновку на 2 минуты (ориентируйтесь на мощность своей микроволновки, может потребоваться немного больше времени). За это время блинчик должен подсушиться и держать форму.

Поставить стакан с блином в микроволновку на 2 минуты (ориентируйтесь на мощность своей микроволновки, может потребоваться немного больше времени). За это время блинчик должен подсушиться и держать форму.

Блинные корзиночки остудить и наполнить салатом. Украсить зеленью.

Блинные корзиночки остудить и наполнить салатом. Украсить зеленью.
Приятного аппетита и с Новым Годом!!!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (8 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Оливье":

Смотрите еще в разделе "Праздничные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты с мясом":

Комментарии

Очень красиво! У меня нет

Очень красиво! У меня нет микроволновки, без нее не получится подсушить?

Люблю такие закуски - красиво

Лика Мостовая

Люблю такие закуски - красиво получилось!

Лика, благодарю!

Tamara Shepeleva

Лика, благодарю!

Невероятно красиво!

Елена Калинина

Невероятно красиво!

Спасибо Леночка!

Tamara Shepeleva

Спасибо Леночка!

Тамара, как красиво

skarlett-ohara

Тамара, как красиво получилось! Браво ;)) 

Спасибо Оленька!

Tamara Shepeleva

Спасибо Оленька!

Наверх