На главную | | |

Мятное мороженое

4.76 17

Мятное мороженое

Марина КВОН

Мы так непостоянны. Ну согласитесь: холодной зимой нам хочется весны, а дождливой осенью мечтаем о жарком лете. И главное, всё поправимо! Сегодня на смену затяжным питерским дождям наконец-то выглянуло ласковое солнышко и от него стало как-то тепло и уютно на душе. И сразу захотелось приготовить освежающее, нежнейшее, ароматное мятное мороженое "Мохито". Это великолепное лакомство, наверняка, понравится многим, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления мятного мороженого потребуется:
1 лайм (можно заменить лимоном);
4 веточки мяты;
200 мл сливок жирностью 20%;
1/2 стакана сахара.

Этапы приготовления

Листья мяты отделить от стебельков, промыть, обсушить, засыпать 1 чайной ложкой сахара.

Листья мяты отделить от стебельков, промыть, обсушить, засыпать 1 чайной ложкой сахара.
Из лимона (или лайма) выдавить сок, добавить к мяте и растолочь.

Из лимона (или лайма) выдавить сок, добавить к мяте и растолочь.
Цедру лайма (или лимона) натереть на тёрке, добавить к мяте, всыпать оставшийся сахар. Измельчить блендером на пульсирующем режиме до однородности.

Цедру лайма (или лимона) натереть на тёрке, добавить к мяте, всыпать оставшийся сахар. Измельчить блендером на пульсирующем режиме до однородности.
К мятно-лимонной смеси добавить сливки.

К мятно-лимонной смеси добавить сливки.
Взбить блендером до образования устойчивых "пиков".

Взбить блендером до образования устойчивых "пиков".
Переложить мятное мороженое в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру до полного замерзания (на 2-4 часа). По мере застывания мороженого перемешивайте его каждые 30 минут.

Переложить мятное мороженое в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру до полного замерзания (на 2-4 часа). По мере застывания мороженого перемешивайте его каждые 30 минут.
Вкусное, освежающее, ароматное мятное мороженое перед подачей украсить веточкой мяты, цедрой лимона и подать к столу. Отличное домашнее лакомство, попробуйте!

Вкусное, освежающее, ароматное мятное мороженое перед подачей украсить веточкой мяты, цедрой лимона и подать к столу. Отличное домашнее лакомство, попробуйте!
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

4.764705
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (17 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Мороженое, сорбе":

Наверх