Мятное мороженое

4.8
17 оценок
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Мятное мороженое

Мы так непостоянны. Ну согласитесь: холодной зимой нам хочется весны, а дождливой осенью мечтаем о жарком лете. И главное, всё поправимо! Сегодня на смену затяжным питерским дождям наконец-то выглянуло ласковое солнышко и от него стало как-то тепло и уютно на душе. И сразу захотелось приготовить освежающее, нежнейшее, ароматное мятное мороженое "Мохито". Это великолепное лакомство, наверняка, понравится многим, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления мятного мороженого потребуется:
1 лайм (можно заменить лимоном);
4 веточки мяты;
200 мл сливок жирностью 20%;
1/2 стакана сахара.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Листья мяты отделить от стебельков, промыть, обсушить, засыпать 1 чайной ложкой сахара.

Листья мяты отделить от стебельков, промыть, обсушить, засыпать 1 чайной ложкой сахара.

Шаг 2 из 7:

Из лимона (или лайма) выдавить сок, добавить к мяте и растолочь.

Из лимона (или лайма) выдавить сок, добавить к мяте и растолочь.

Шаг 3 из 7:

Цедру лайма (или лимона) натереть на тёрке, добавить к мяте, всыпать оставшийся сахар. Измельчить блендером на пульсирующем режиме до однородности.

Цедру лайма (или лимона) натереть на тёрке, добавить к мяте, всыпать оставшийся сахар. Измельчить блендером на пульсирующем режиме до однородности.

Шаг 4 из 7:

К мятно-лимонной смеси добавить сливки.

К мятно-лимонной смеси добавить сливки.

Шаг 5 из 7:

Взбить блендером до образования устойчивых "пиков".

Взбить блендером до образования устойчивых "пиков".

Шаг 6 из 7:

Переложить мятное мороженое в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру до полного замерзания (на 2-4 часа). По мере застывания мороженого перемешивайте его каждые 30 минут.

Переложить мятное мороженое в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру до полного замерзания (на 2-4 часа). По мере застывания мороженого перемешивайте его каждые 30 минут.

Шаг 7 из 7:

Вкусное, освежающее, ароматное мятное мороженое перед подачей украсить веточкой мяты, цедрой лимона и подать к столу. Отличное домашнее лакомство, попробуйте!

Вкусное, освежающее, ароматное мятное мороженое перед подачей украсить веточкой мяты, цедрой лимона и подать к столу. Отличное домашнее лакомство, попробуйте!

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Автор - 28.09.2011 / 26.06.2020

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Мороженое"