Овощной салатик из свежих овощей и зелени, что может быть лучше?! Предлагаю рецепт простого, вкусного и сытного салата из картошки с редисом и огурцами. Такой картофельный салатик можно подать в качестве основного блюда. Он станет и отличным дополнением, например, к курице или мясу. Конечно, это блюдо можно сделать и без яиц, но именно они делают вкус более нежным. Заправить этот салат можно маслом, майонезом или сметаной. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Картофель и яйца сварить заранее. На варку картошки в кожуре потребуется минут 20-25 с начала кипения воды, яйца будут готовы минут через 8-10 с начала закипания воды. Остудить картофель и яйца, почистить. Огурцы, редис, лук помыть и обсушить.
Шаг 2 из 4:
Картофель, огурцы, яйца, редис нарезать на средние кубики, лук мелко порубить и выложить в салатник.
Шаг 3 из 4:
Посолить картофельный салат с редисом, огурцами, яйцами и луком и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 4:
Перед подачей на стол салат, приготовленный из картошки с редисом и огурцами, заправить по вашему желанию (можно заправить оливковым маслом, или сметаной, или майонезом, или смесью сметаны и майонеза - это уже на ваш выбор). Блюдо готовится очень просто, а получается и вкусным, и полезным.
Приятного аппетита!