Салат из картошки с редисом и огурцами

Салат из картошки с редисом и огурцами
4.6
5 оценок
0
комментариев

Овощной салатик из свежих овощей и зелени, что может быть лучше?! Предлагаю рецепт простого, вкусного и сытного салата из картошки с редисом и огурцами. Такой картофельный салатик можно подать в качестве основного блюда. Он станет и отличным дополнением, например, к курице или мясу. Конечно, это блюдо можно сделать и без яиц, но именно они делают вкус более нежным. Заправить этот салат можно маслом, майонезом или сметаной. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата из картошки с редисом и огурцами потребуется:
картофель - 4 шт.;
редис - 4-6 шт.;
огурцы - 2 шт.;
яйцо - 2 шт.;
зелёный лук - 1 пучок;
соль - по вкусу.
Для заправки по вкусу:
сметана;
майонез;
оливковое масло.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Картофель и яйца сварить заранее. На варку картошки в кожуре потребуется минут 20-25 с начала кипения воды, яйца будут готовы минут через 8-10 с начала закипания воды. Остудить картофель и яйца, почистить. Огурцы, редис, лук помыть и обсушить.

Картофель и яйца сварить заранее. На варку картошки в кожуре потребуется минут 20-25 с начала кипения воды, яйца будут готовы минут через 8-10 с начала закипания воды. Остудить картофель и яйца, почистить. Огурцы, редис, лук помыть и обсушить.

Шаг 2 из 4:

Картофель, огурцы, яйца, редис нарезать на средние кубики, лук мелко порубить и выложить в салатник.

Картофель, огурцы, яйца, редис нарезать на средние кубики, лук мелко порубить и выложить в салатник.

Шаг 3 из 4:

Посолить картофельный салат с редисом, огурцами, яйцами и луком и хорошо перемешать.

Посолить картофельный салат с редисом, огурцами, яйцами и луком и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 4:

Перед подачей на стол салат, приготовленный из картошки с редисом и огурцами, заправить по вашему желанию (можно заправить оливковым маслом, или сметаной, или майонезом, или смесью сметаны и майонеза - это уже на ваш выбор). Блюдо готовится очень просто, а получается и вкусным, и полезным.

Перед подачей на стол салат, приготовленный из картошки с редисом и огурцами, заправить по вашему желанию (можно заправить оливковым маслом, или сметаной, или майонезом, или смесью сметаны и майонеза - это уже на ваш выбор). Блюдо готовится очень просто, а получается и вкусным, и полезным.

Приятного аппетита!

Автор - 15.10.2014 / 10.12.2020

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля"