Салат, приготовленный из варёной картошки, свежих огурцов и зелёного лука по этому рецепту, - частый гость на нашем столе. Салатик, не смотря на то что состоит из самых доступных продуктов, получается очень нежным, сытным и вкусным. Готовится картофельный салат очень просто, его можно подать и в качестве закуски, и в качестве гарнира.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Картофель тщательно вымыть, выложить в кастрюлю, полностью залить водой, поставить на огонь и отварить в кожуре до готовности (в течение минут 25-30 с момента закипания воды, готовая картошка должна легко прокалываться вилкой или ножом). Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания воды. Затем картошку и яйца остудить, а непосредственно перед приготовлением салата очистить.
Шаг 2 из 8:
Картофель нарезать на кубики среднего размера.
Шаг 3 из 8:
Яйца тоже нарезать на кубики среднего размера.
Шаг 4 из 8:
Огурцы вымыть, отрезать кончики с двух сторон. Нарезать огурчики на средние кубики. Желательно, чтобы картошка, яйца и огурцы были нарезаны на кубики одинакового размера.
Шаг 5 из 8:
Зелёный лук вымыть, мелко нарезать.
Шаг 6 из 8:
В глубокой миске соединить картофель, зелёный лук, огурцы и яйца, добавить соль, можно положить ещё чёрный молотый перец.
Шаг 7 из 8:
Картофельный салат заправить майонезом.
Шаг 8 из 8:
Переложить салат, приготовленный из варёной картошки, свежих огурцов и зелёного лука, в салатник (я решила сделать порционную подачу, поэтому разложила по нескольким креманкам) и можно подавать к столу. Уверена, нежный вкус этого простого блюда понравится многим!
Приятного аппетита!
