Домашние пряники на кефире - простая и вкусная выпечка на скорую руку. Если нужно быстренько что-то испечь к вечернему чаю и из доступных продуктов - этот рецепт для вас. Попробуйте!
Ингредиенты
Процесс приготовления
В глубокую посуду всыпать сахар, добавить мед, 2 желтка и 1 белок (еще один белок оставить для приготовления глазури).
Взбить миксером сахар с яйцами до светлой, пышной массы.
Кефир смешать с растительным маслом, добавить в яичную массу. Слегка взбить.
Постепенно всыпать просеянную муку с содой (гасить соду не нужно, она погасится кефиром).
Замесить не крутое тесто, оно будет немножко липким.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см. Стаканом вырезать кружочки.
Противень застелить пергаментом, выложить кружочки теста на расстоянии друг от друга около 2-3 см.
Выпекать пряники в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 25 минут.
Смазать горячие пряники помадкой и снова отправить в духовку на 10 минут. Для приготовления помадки белок взбить с сахаром и лимонным соком до однородной белой, тягучей массы.
Готовые, очень вкусные домашние пряники на кефире остудить и можно подавать к столу!
Получились на ура
Чудесно. Все получилось!!!
Рецепт хороший. Добавила…
Действительно прекрасный
Ответ на Действительно прекрасный от Татьяна Попова
Очень рада, на здоровье!
Это прекрасный способ
Ответ на Это прекрасный способ от Ольга Жаринова
На здоровье, Оля!