Спагетти со свининой

10 оценок

комментария

Спагетти со свининой, приготовленной в томатном соусе, - и сытное повседневное блюдо для Вашего стола. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты

Для приготовления спагетти со свининой понадобится:

спагетти - 300 г;

свинина (мякоть) - 300 г;

лук репчатый - 1 шт.;

помидоры свежие - 2-3 шт.;

бульон мясной - 200 мл;

соль, специи, перец черный молотый - по вкусу;

сахар - 1 ч. л.;

чеснок - 1 зубчик;

масло сливочное - 20 г;

масло растительное рафинированное - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Свинину порезать брусочками, лук - небольшими кусочками.

Шаг 2 из 6:

Выложить свинину в сковороду, хорошо разогретую с растительным маслом. Обжарить мясо со всех сторон на довольно сильном огне в течение 3 минут. Посыпать специями.

Шаг 3 из 6:

Добавить репчатый лук, перемешать, огонь убавить до среднего и обжаривать все вместе до прозрачности лука. У помидоров снять кожицу и порезать небольшими кусочками. Добавить помидоры в сковороду, перемешать.

Шаг 4 из 6:

Обжаривать свинину с помидорами на небольшом огне около 3-4 минут, после чего влить бульон. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сахар. Тушить мясо с соусом 5-7 минут на слабом огне. В конце добавить измельченный чеснок.

Шаг 5 из 6:

Спагетти отварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.

Шаг 6 из 6:

Добавить в спагетти сливочное масло и хорошенько перемешать. Выложить макароны на большую тарелку, сверху - свинину с томатным соусом. Подать вкуснейшие спагетти со свининой в горячем виде с овощами, украсив зеленью.

Приятного Вам аппетита!