Спагетти с лососем

Спагетти с лососем
5.0
3 оценки
4
комментария

Спагетти с лососем - непременно порадует своим вкусом любителей пасты и любителей рыбы. Спагетти с лососем можно приготовить на обед или на ужин. Приготовление блюда не требует длительной подготовки и сложных ингредиентов, поэтому будет под силу даже неопытной хозяйке.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится:
500 г филе лосося (или другой рыбы);
4 помидора;
1 головка чеснока;
1/2 лимона (сок и цедра);
2 ст. л. сливочного масла;
250 г спагетти;
листья петрушки.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления спагетти с лососем

Шаг 1 из 8:

Филе лосося вымыть, нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, полить соком лимона. В сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла и немного обжарить кусочки лосося в течение 2 минут.

Филе лосося вымыть, нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, полить соком лимона. В сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла и немного обжарить кусочки лосося в течение 2 минут.

Шаг 2 из 8:

Помидоры вымыть, очистить от кожи и измельчить в пюре блендером или натереть на терке.

Помидоры вымыть, очистить от кожи и измельчить в пюре блендером или натереть на терке.

Шаг 3 из 8:

Очистить чеснок, разрезать зубчики пополам. Обжарить чеснок в 1 столовой ложке сливочного масла в течение 1 минуты.

Очистить чеснок, разрезать зубчики пополам. Обжарить чеснок в 1 столовой ложке сливочного масла в течение 1 минуты.

Шаг 4 из 8:

Добавить к чесноку пюре из помидоров, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут.

Добавить к чесноку пюре из помидоров, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут.

Шаг 5 из 8:

Посолить и поперчить по вкусу, выложить обжаренное филе лосося, добавить цедру лимона, перемешать и готовить еще 10-15 минут.

Посолить и поперчить по вкусу, выложить обжаренное филе лосося, добавить цедру лимона, перемешать и готовить еще 10-15 минут.

Шаг 6 из 8:

Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Готовые спагетти соединить с соусом из лосося и помидоров.

Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Готовые спагетти соединить с соусом из лосося и помидоров.

Шаг 7 из 8:

Аккуратно перемешать и сразу подавать, посыпав рубленной петрушкой.

Аккуратно перемешать и сразу подавать, посыпав рубленной петрушкой.

Шаг 8 из 8:

Вкусные спагетти с лососем готовы.

Вкусные спагетти с лососем готовы.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 19.07.2013 / 17.03.2024

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Фото пользователя
Гость
13.04.2015 - 20:41

Прекрасный рецепт. Очень вкусный томатный соус. Но я лосось всего 3 минуты жарила и соединила с соусом и больше не тушила. Рыба нежнейшая получилась.

Смотрите еще в разделе "Рецепты спагетти и пасты"

Смотрите еще в разделе "Вторые блюда на сковороде"