Рулет со смородиновым вареньем

4.5
10 оценок
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Рулет со смородиновым вареньем

Хочу предложить самый простой и быстрый рецепт приготовления в духовке бисквитного рулета со смородиновым вареньем. Тесто замешивается из минимального набора продуктов. Рулет получается очень вкусным и нежным. Такая выпечка на скорую руку будет очень кстати к вечернему чаепитию или к неожиданному приходу гостей.

Ингредиенты

Для приготовления рулета со смородиновым вареньем потребуется:
мука - 55 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сахар - 55 г;
яйца - 2 шт.;
соль - щепотка;
варенье из чёрной смородины - 250 г (или по вкусу);
шоколад для украшения - 50 г (по желанию).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

В глубокую миску просеять муку, всыпать сахар, соль и разрыхлитель.

В глубокую миску просеять муку, всыпать сахар, соль и разрыхлитель.

Шаг 2 из 8:

Затем добавить яйца и перемешать венчиком до однородного состояния. Тесто должно получиться не густым, льющимся.

Затем добавить яйца и перемешать венчиком до однородного состояния. Тесто должно получиться не густым, льющимся.

Шаг 3 из 8:

Противень застелить пергаментом. Духовку разогреть до 180 градусов. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой (или ковриком) для выпечки, и разровнять. Очень важно, чтобы пергамент был качественным, тогда корж не пристанет к бумаге.

Противень застелить пергаментом. Духовку разогреть до 180 градусов. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой (или ковриком) для выпечки, и разровнять. Очень важно, чтобы пергамент был качественным, тогда корж не пристанет к бумаге.

Шаг 4 из 8:

Поставить противень с тестом в разогретую духовку и выпекать 10 минут. Готовый корж достать из духовки.

Поставить противень с тестом в разогретую духовку и выпекать 10 минут. Готовый корж достать из духовки.

Шаг 5 из 8:

Быстро перевернуть бисквит на стол и снять пергамент, выложить варенье из чёрной смородины и разровнять.

Быстро перевернуть бисквит на стол и снять пергамент, выложить варенье из чёрной смородины и разровнять.

Шаг 6 из 8:

Аккуратно свернуть тёплый корж, смазанный смородиновым вареньем, в рулет. Затем полностью его остудить.

Аккуратно свернуть тёплый корж, смазанный смородиновым вареньем, в рулет. Затем полностью его остудить.

Шаг 7 из 8:

Шоколад растопить на водяной бане. Нанести решётку из шоколада на рулет и дать шоколаду застыть.

Шоколад растопить на водяной бане. Нанести решётку из шоколада на рулет и дать шоколаду застыть.

Шаг 8 из 8:

Бисквитный рулет со смородиновым вареньем готовится по этому рецепту просто и быстро, а получается очень вкусным и нежным. Отличная выпечка к чаю на скорую руку, попробуйте!

Бисквитный рулет со смородиновым вареньем готовится по этому рецепту просто и быстро, а получается очень вкусным и нежным. Отличная выпечка к чаю на скорую руку, попробуйте!

Приятного чаепития!

Автор - 31.07.2014 / 07.04.2023

Мы в Телеграм

15 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Бисквитный рулет"