Рецепт кекса с какао: 9 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (8)
Разделы (2)

12 оценок

комментария

лайков в
соцсетях

Рецепт кекса с какао

Автор рецепта

Наталья Имшенецкая

Рецепт кекса с какао не сложный, не требует больших временных и материальных затрат. Кекс получается вкусным, пышным и ароматным. Свежие ягоды придадут ему приятную кислинку и свежесть, но можно обойтись и без них.

Ингредиенты

Для приготовления кекса с какао понадобится:

1,5 стакана муки;

1 ч. л. разрыхлителя;

2 ст. л. какао;

1 стакан кефира;

50 г сливочного масла;

1 яйцо;

1 стакан сахара;

0,5 стакана ягод (у меня черная смородина и крыжовник);

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 8

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Калорийность

Белки

7%

3.6 г

Жиры

19%

9.6 г

Углеводы

74%

38.6 г

50%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Сливочное масло растопить и остудить.

Шаг 2 из 7:

Яйца взбить с сахаром и маслом, влить кефир, все хорошо перемешать.

Шаг 3 из 7:

Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.

Шаг 4 из 7:

Добавить какао, перемешать.

Шаг 5 из 7:

Добавить вымытые и обсушенные ягоды, лопаткой вмешать их в тесто.

Шаг 6 из 7:

Тесто переложить в форму для выпечки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность кекса проверить деревянной палочкой.

Шаг 7 из 7:

Кекс остудить, вынуть из формы, присыпать сахарной пудрой. Кекс с какао, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным, пышным и ароматным.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!