Закуска из помидоров с чесноком получается очень вкусной, пикантной и необычной. Особое очарование блюду придают мёд и мята. Мята дарит свежесть и легкость, а медово-чесночная заправка делает помидоры в меру сладкими и острыми. Эта прекрасная закуска обязательно вам понравится.
Ингредиенты
Для приготовления закуски из помидоров с чесноком нам понадобится:
3-4 помидора;
50 мл оливкового масла;
2-3 зубчика чеснока;
1 ст. л. свежей рубленной мяты;
1 ч. л. меда;
соль.
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 4
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 3:
Помидоры нарезать толстыми кружочками.
Шаг 2 из 3:
Отдельно смешать оливковое масло, соль, выдавленный (или порезанный) чеснок, мед и мяту. Взбить соус вилкой.
Шаг 3 из 3:
Полученным соусом полить помидоры и дать настояться 20 минут. Такая закуска из помидоров с чесноком готовится за считанные минуты, а получается необыкновенно вкусной и пикантной.
Приятного аппетита!