Салат из соленых огурцов, горошка, яиц и сыра очень вкусный и сытный, хотя он готовится без мяса и морепродуктов. Составляющие для этого блюда очень простые и всегда есть под рукой. Относится к категории легких и быстрых в приготовлении, подойдет как на обычный ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
Для приготовления салата вам потребуется:
100-150 г твердого сыра;
2 соленых огурца;
1 маленькая банка зеленого горошка;
2 вареных яйца;
3 зубчика чеснока;
зелень;
майонез или сметана;
перец черный молотый;
сухарики - по вкусу.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 3:
В миску сложить зеленый горошек, порезанные кубиком огурцы.
Шаг 2 из 3:
Яйца и сыр натереть на крупной терке, чеснок и зелень измельчить. Сложить в салат к горошку и соленым огурцам. Заправить сметаной или майонезом, поперчить. Можно не солить. Перемешать.
Шаг 3 из 3:
Выложить в салатник, посыпать сухариками, при подаче перемешать. Вкусный салат из соленых огурцов, горошка, яиц и сыра готов.
Приятного аппетита!