Салат из солёных огурцов, горошка и яиц: 4 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (3)
Разделы (4)

4.4

97 оценок

комментария

лайков в
соцсетях

код

Наташа Чагай

Автор рецепта

Салат из солёных огурцов, горошка, яиц и сыра очень вкусный и сытный, хотя он готовится без мяса и морепродуктов. Составляющие для этого блюда очень простые и всегда есть под рукой. Относится к категории лёгких и быстрых в приготовлении, подойдёт как на обычный ужин, так и на праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления салата из солёных огурцов, горошка и яиц потребуется:

сыр твёрдый - 100-150 г;

огурец солёный - 2 шт.;

консервированный зелёный горошек - 1 маленькая банка;

яйца - 3 шт.;

чеснок - 3 зубчика;

укроп (или другая свежая зелень) - 2-3 веточки;

майонез (или сметана) для заправки;

чёрный молотый перец - по вкусу;

сухарики - по вкусу (по желанию).

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

198ккал

Калорийность

Белки

23%

7.5 г

Жиры

41%

13.4 г

Углеводы

36%

11.9 г

35%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 3:

Яйца заранее сварить в течение 10 минут с момента закипания воды, остудить их и очистить. В миску сложить зелёный горошек, нарезанные на небольшие кубики огурцы.

Шаг 2 из 3:

Яйца и сыр натереть на крупной тёрке, чеснок и укроп мелко нарезать, добавить в салат к горошку и солёным огурцам. Заправить салат сметаной (или майонезом), поперчить. Можно не солить. Перемешать.