Салат из солёных огурцов, горошка и яиц: 4 фото в рецепте

Салат из солёных огурцов, горошка, яиц и сыра очень вкусный и сытный, хотя он готовится без мяса и морепродуктов. Составляющие для этого блюда очень простые и всегда есть под рукой. Относится к категории лёгких и быстрых в приготовлении, подойдёт как на обычный ужин, так и на праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления салата из солёных огурцов, горошка и яиц потребуется:

сыр твёрдый - 100-150 г;

огурец солёный - 2 шт.;

консервированный зелёный горошек - 1 маленькая банка;

яйца - 3 шт.;

чеснок - 3 зубчика;

укроп (или другая свежая зелень) - 2-3 веточки;

майонез (или сметана) для заправки;

чёрный молотый перец - по вкусу;

сухарики - по вкусу (по желанию).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 3:

Яйца заранее сварить в течение 10 минут с момента закипания воды, остудить их и очистить. В миску сложить зелёный горошек, нарезанные на небольшие кубики огурцы.

Шаг 2 из 3:

Яйца и сыр натереть на крупной тёрке, чеснок и укроп мелко нарезать, добавить в салат к горошку и солёным огурцам. Заправить салат сметаной (или майонезом), поперчить. Можно не солить. Перемешать.