Бисквитный пирог с грушами

Приготовить вкусный бисквитный пирог с грушами по этому рецепту быстро и легко. Бисквит получается пышным, ароматным и в меру сладким. А присутствие в нем кусочков груш делает его просто восхитительным.

Ингредиенты

Для приготовления бисквитного пирога с грушами вам потребуется:

2 груши (не твердые);

3 яйца;

100 г сметаны;

180 г сахара;

190 г муки;

1 ч. л. разрыхлителя;

1-1,5 ст. л. какао-порошка;

щепотка ванилина.

Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавить сметану, перемешать.

Просеять муку, разрыхлитель и ванилин в тесто, взбить.

Форму диаметром 20 см (лучше разъемную) выстелить пергаментом или просто смазать. Половину теста выложить в форму и разровнять.

В остальное тесто добавить какао, перемешать.

Груши почистить, вынуть сердцевину, порезать на 4 части. На белое тесто выложить темное. На темное уложить кусочки груш, совсем немного притопив, не до дна.

Печь бисквитный пирог с грушами в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Немного остудить, достать из формы.

Украсить по вашему вкусу. Можно посыпать сахарной пудрой, смазать сметанным кремом или шоколадной глазурью. Я смазала повидлом. Вот и все. Вкусный бисквитный пирог с грушами готов. Разрезаем его и зовем к столу родных.

Приятного чаепития!