Грибы, запеченные в духовке

Грибы, запеченные в духовке
5.0
19 оценок
0
комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/566

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.
Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Не секрет, что в рационе питания грибы вполне способны заменить мясо. Но стоит ли отказываться от мясных блюд из-за любви к грибам? Давайте попробуем совместить грибы и мясо – замечательные продукты, дающие при запекании блюдо, которое и на праздничный стол поставить не стыдно.

Ингредиенты

Для приготовления запеченных грибов вам потребуется:
свежие грибы – 500 г;
куриное филе – 300-400 г;
яйца куриные – 3-4 шт.;
репчатый лук – 2 средних головки;
сыр твердых сортов – 100-150 г;
майонез;
соль.

Процесс приготовления

Лук порезать.

Режем лук

Куриное филе порезать на небольшие кубики  (2-3 см).

Мясо режем

Смешать лук и филе. Посолить. Обжарить на большом огне лук и куриное филе в течение 5 - 7 минут.

Обжариваем мясо

Обжариваем мясо

Смазать форму растительным маслом.

Форма для запекания

Уложить в форму для запекания слой куриного филе с луком.

Слой мяса

Мелко порезать грибы. Чем мельче, тем лучше.

Режем грибы

Уложить слой грибов в форму для запекания.

Слой грибов

Взбить яйца.

Яйца

Взбиваем

Добавить 100 грамм минеральной воды. И взбить еще раз. С минералкой запеченные грибы получаются более воздушными.

Добавили воды

Залить яичной смесью грибы.

Заливаем яйцами грибы

Сыр натереть на крупной терке.

Сыр тертый

Уложить слой тертого сыра в форму для запекания.

Слой сыра

Смазать сыр тонким слоем майонеза.

Слой майонеза

Отправляем наши грибочки запекаться в духовку на 40 минут (температура 180 – 200 градусов).

Запеченые грибы

Блюдо лучше подавать в горячем виде.

Грибы запеченные в духовке

Приятного аппетита!

Комментарии