Веселые мини-пиццы

Веселые мини-пиццы

Если у вас намечается праздник или же вы просто ждете гостей, эти мини-пиццы будут как раз кстати. Они порадуют всех своим вкусом, яркими красками и очень удобным форматом «мини». С  тарелок улетают в один миг! Пробуждаемся от зимней спячки и встречаем весну с хорошим настроением!

Ингредиенты

Для приготовления мини-пицц понадобится:
мука – 1,5-2 стакана;
молоко - 150 мл;
сухие дрожжи - чуть меньше чайной ложки;
растительное масло – 3 ст. л.;
вареная колбаса – 200 г;
шампиньоны – 150 г;
перец болгарский – 1 шт.;
сыр твердый – 100 г;
огурцы соленые – 2 шт.;
кетчуп – 5 ст. л.;
прованские травы – 1 ч. л.;
чеснок – 1 зубчик;
соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления

Необходимые ингредиенты для приготовления мини-пицц.

Необходимые ингредиенты для приготовления мини-пицц.
Муку смешать с дрожжами, посолить.

Муку смешать с дрожжами, посолить.

Добавить 2 столовые ложки растительного масла и молоко.

Добавить 2 столовые ложки растительного масла и молоко.
Замесить эластичное тесто. Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте, чтобы подошло.

Замесить эластичное тесто. Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте, чтобы подошло. Тем временем делаем соус и начинку. Для соуса смешать кетчуп, 1 столовую ложку растительного масла, соль, перец, прованские травы и мелко нарезанный чеснок.

Тем временем делаем соус и начинку. Для соуса смешать кетчуп, 1 столовую ложку растительного масла, соль, перец, прованские травы и мелко нарезанный чеснок.Для начинки все ингредиенты порезать кусочками желаемого размера.

Огурцы порезать небольшими дольками.

Колбасу - кубиками.

Перец - небольшими кусочками.

Грибы порезать вдоль, пластинкамиСыр натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Тесто раскатать на посыпанном мукой столе,  вырезать кружочки.

Тесто раскатать на посыпанном мукой столе,  вырезать кружочки.
Каждый кружочек смазать соусом.

Каждый кружочек смазать соусом.
Далее – необходимое количество начинки.

Далее – необходимое количество начинки.
Далее – сыр.

Далее – сыр.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут по 20 (ориентироваться по сыру).

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут по 20 (ориентироваться по сыру).

Весёлые мини-пиццы готовы.

Весёлые мини-пиццы готовы. 
Приятного аппетита!

Комментарии

Гость
19.03.2014 - 23:47

Очень интересный рецепт! Только уточните, пожалуйста, а сколько Вы брали дрожжей? И ещё вопрос: а сколько примерно по времени будет подходить тесто?