Торт в виде цифры 9

4.8
5 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Торт в виде цифры 9
Фото пользователя
Автор рецепта

На детский день рождения решила приготовить торт в виде цифры 9. Тортик получился очень вкусным и нарядным. Он очень понравился и имениннику, и гостям!

Ингредиенты

Для приготовления торта в виде цифры 9 понадобится:
мука - 1,5 стакана;
яйца - 2 шт.;
сода - 0,5 ч. л.;
сгущёнка - 1 банка;
консервированные персики - 1 банка;
сливки жирностью 33% - 0,5 литра;
сахарная пудра - 200 г.
желе для торта - 1 пачка.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 6

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
5%
2.9 г
Жиры
18%
9.8 г
Углеводы
77%
41.7 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Вырезать из бумаги шаблон цифры 9 (цифра в длину у меня получилась чуть меньше размера противня) и нарисовать его на бумаге для выпечки.

Вырезать из бумаги шаблон цифры 9 (цифра в длину у меня получилась чуть меньше размера противня) и нарисовать его на бумаге для выпечки.

Шаг 2 из 9:

Взбить яйца миксером до однородности, затем добавить к ним сгущёнку, муку и соду. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться однородным, в меру густым, чтобы не растекалось.

Взбить яйца миксером до однородности, затем добавить к ним сгущёнку, муку и соду. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться однородным, в меру густым, чтобы не растекалось.

Шаг 3 из 9:

1/3 теста выложить ложкой тонким слоем по нарисованному контуру.

1/3 теста выложить ложкой тонким слоем по нарисованному контуру.

Шаг 4 из 9:

Испечь основу для торта в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 5 минут, затем достать из духовки, дать немного остыть, переложить цифру "9" на решётку и полностью остудить. Аналогично испечь ещё два коржа в виде цифры 9. Полностью остудить все 3 коржа.

Испечь основу для торта в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 5 минут, затем достать из духовки, дать немного остыть, переложить цифру "9" на решётку и полностью остудить. Аналогично испечь ещё два коржа в виде цифры 9. Полностью остудить все 3 коржа.

Шаг 5 из 9:

Хорошо охлаждённые сливки взбить миксером с сахарной пудрой. Каждый корж пропитать сиропом от персиков (самый нижний корж пропитать совсем немного, чтоб не раскисал). Смазать пропитанный корж кремом из взбитых сливок, выложить персики.

Хорошо охлаждённые сливки взбить миксером с сахарной пудрой. Каждый корж пропитать сиропом от персиков (самый нижний корж пропитать совсем немного, чтоб не раскисал). Смазать пропитанный корж кремом из взбитых сливок, выложить персики.

Шаг 6 из 9:

Коржи, смазанные кремом с кусочками персиков, выложить один на другой, формируя торт в виде цифры 9. Обмазать верх и бока торта тонким слоем сливок.

Коржи, смазанные кремом с кусочками персиков, выложить один на другой, формируя торт в виде цифры 9. Обмазать верх и бока торта тонким слоем сливок.

Шаг 7 из 9:

Сверху выложить красиво персики.

Сверху выложить красиво персики.

Шаг 8 из 9:

Приготовить желе для торта, согласно инструкции на упаковке. Немного дать ему остыть, чтобы желе чуть стало густеть. Аккуратно ложкой поливать желе на персики, чтобы желе не растекалось.

Приготовить желе для торта, согласно инструкции на упаковке. Немного дать ему остыть, чтобы желе чуть стало густеть. Аккуратно ложкой поливать желе на персики, чтобы желе не растекалось.

Шаг 9 из 9:

Украсить бока торта в виде цифры 9 взбитыми сливками, убрать в холодильник для пропитки и застывания (я убираю на ночь). А затем аппетитный, сочный и вкусный тортик подать к столу.

Украсить бока торта в виде цифры 9 взбитыми сливками, убрать в холодильник для пропитки и застывания (я убираю на ночь). А затем аппетитный, сочный и вкусный тортик подать к столу.

Приятного аппетита!

01.07.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!