Как приготовить тефтели в мультиварке

Как приготовить тефтели в мультиварке

Если Вы не знаете как приготовить тефтели в мультиварке, делюсь замечательным рецептом. Тефтели эти не совсем обычные, они двухслойные и готовятся без соуса. Вместо риса добавляются панировочные сухари, а сами тефтели запекаются. Получаются вкусные, сочные, нежные и ароматные - попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей в мультиварке понадобится:
мясной фарш (свинина + телятина или др.) - 500 г;
лук репчатый - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
перец болгарский сладкий - 0,5 шт.;
зелень (укроп, петрушка) - 0,5 пучка;
сухари панировочные - 1,5 ст. л.

Процесс приготовления

Репчатый лук перекрутить или натереть на терке и добавить к фаршу.

Репчатый лук перекрутить или натереть на терке и добавить к фаршу.

Добавить яйцо, посолить и поперчить.

Добавить яйцо, посолить и поперчить.

Всыпать панировочные сухари.

Всыпать панировочные сухари.

Хорошо вмешать сухари, а затем готовый фарш отбить. Разделить фарш на 2 неравные части. В большую часть добавить болгарский перец, порезанный маленькими кусочками и измельченную зелень. Тщательно перемешать.

Хорошо вмешать сухари в фарш, а затем готовый фарш отбить. Добавить болгарский перец, порезанный маленькими кусочками и измельченную зелень.

Меньшую часть фарша смешать с натертым на терке сыром, скатать шарики, величиной с грецкий орех. Из большей части фарша сформировать лепешки, в середину каждой поместить шарики с сыром.

Меньшую часть фарша смешать с натертым на терке сыром, скатать шарики, величиной с грецкий орех. Из большей части фарша сформировать лепешки, в середину каждой поместить шарики с сыром.

Соединить края лепешки, чтобы шарики с сыром оказались внутри, формируя тефтели.

Соединить края лепешки, чтобы шарики с сыром оказались внутри, формируя тефтели.

Подготовленные тефтели поместить в форму мультиварки (смазать ее немного растительным маслом).

Подготовленные тефтели поместить в форму мультиварки (смазать ее немного растительным маслом).

Накрыть крышкой и выставить режим "Выпечка" на 30-40 минут. Готовые вкуснейшие тефтели, приготовленные в мультиварке, выложить на блюдо. Подать с гарниром из грибов, овощей, вкусно с макаронами и сливочным соусом.

Накрыть крышкой и выставить режим "Выпечка" на 30-40 минут. Готовые вкуснейшие тефтели, приготовленные в мультиварке, выложить на блюдо. Подать с гарниром из грибов, овощей, вкусно с макаронами и сливочным соусом.
Приятного Вам аппетита!

Комментарии