Каша перловая с мясом в мультиварке

Очень вкусная и рассыпчатая получается перловая каша с мясом, приготовленная в мультиварке. К перловке многие относятся предвзято, а зря! Попробуйте приготовить кашу по этому рецепту - Вы точно измените к ней отношение.

Ингредиенты

Для приготовления перловой каши с мясом в мультиварке понадобится:

мясо (мякоть свинины, телятины, курицы) - 350 г;

лук репчатый - 2 шт.;

морковь - 1 шт.;

крупа перловая - 2 мультистакана или 280 г;

вода - 5 мультистаканов или 625 мл;

масло растительное - 4 ст. л.;

соль, смесь перцев - по вкусу;

приправа для плова - по вкусу;

чеснок - 2 зубчика;

лист лавровый - 1 шт.

Процесс приготовления

Мясо (у меня - свинина) порезать небольшими кусочками.

Лук порезать произвольно, морковь натереть на крупной терке.

Перловую крупу хорошо промыть.

В чашу мультиварки влить растительное масло. Выложить мясо, включить режим "Обжаривание" на 15 минут. Мясо посыпать смесью перцев.

Добавить к мясу лук и морковь, перемешать и снова выставить режим "Обжаривание" на 10 минут.

Всыпать перловую крупу, добавить приправу для плова (1-2 чайных ложки).

Влить горячую воду, посолить по вкусу. Добавить порезанный чеснок и лавровый лист.

Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Плов" на 45-50 минут. После сигнала оставить кашу в мультиварке еще на 10 минут. Затем перемешать.

Подавать вкусную, ароматную и рассыпчатую перловую кашу с мясом, приготовленную в мультиварке, в горячем виде с солениями или свежими овощами. Обязательно попробуйте!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просто написан. Его не готовили. Соотношение крупы и воды указано неправильно. Парковка не распарилась, а засохла. Только что готовила этот рецепт. Почитала-засомневалась в себе. Показалось,что я готовить не умею. Ан нет. Оказалось, что я как раз умею готовить. Еще во время приготовнужно постоянно кашу мешать, иначе пригорит. Вот зарекалась брать рецепты из интернета, а от нечего делать сегодня опять приспичило готовкой себя занять. Водоем так называемая ааоа с мясом в помойке

Ответить

Гость

20.09.2020 - 00:29

Рецепт просто написан. Его

Рецепт просто написан. Его даже не готовили.соотношение крупы и воды указано неправильно. Перловка не распарилась,а засохла. Уже много раз зарекалась готовить по интернету. Вся так называемая каша в помойке. Еще пишут муж доволен. Не смешили бы

Ответить

Елена Калинина

20.09.2020 - 09:07

Не вводите людей в

Не вводите людей в заблуждение! В этом рецепте просто идеальное соотношение крупы и воды, оно должно быть для рассыпчатой каши таким - 1 стакан перловой крупы и 2,5 стакана воды. Где, в чем, как и на каком режиме вы готовили, не понятно, возможно - в своих фантазиях, но чтобы перловка засохла, да еще и в мультиварке - впервые слышу.

Ответить

Елена Калинина

20.09.2020 - 09:11

Вы себе видимо льстите в том,

Вы себе видимо льстите в том, что умеете готовить, нужно еще поучиться! По рецептам каких сайтов в интернете вы готовили, я не знаю, но наш сайт - это сайт с рецептами, которые не только были приготовлены авторами, но и проверены не единожды пользователями сайта. Я, как автор этого рецепта, уверена в нем и готовила эту кашу уже много раз, да и не только я.