Ёжики в мультиварке: 7 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Пошаговые фото (6)
Разделы (1)

2 оценки

комментариев

лайков в
соцсетях

Рецептов приготовления ёжиков очень много. Но не каждый подходит для приготовления в мультиварке. Поэтому я решила привести пример приготовления ёжиков из фарша в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным.

Ингредиенты

Для приготовления ёжиков в мультиварке понадобится:

фарш особый (30% свинины, 70% говядины) – 300 г;

фарш индейки – 300 г;

лук репчатый небольшой – 1 шт.;

чеснок – 3 зубчика;

соль, перец – по вкусу;

мускатный орех – щепотка;

рис пропаренный (но у меня смесь 5 видов) – 100 г;

яйцо – 1 шт.;

морковь – 1 шт.;

лавровый лист – 1 шт.;

томатная паста – 2 ст. л.;

кипяток – около 200 мл.

Для подачи (индивидуально): укроп, огурец, кукуруза, картофельное пюре.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Через блендер пропустить фарш и лук. Перемешать и добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, мускатный орех, рис и яйцо. Тщательно все перемешать и сформировать шарики.

Шаг 2 из 4:

Уложить их в чашу мультиварки, пересыпая каждый слой тертой морковью (сверху должна быть морковь).

Шаг 3 из 4:

Положить лавровый лист сверху. В кружке смешать кипяток и томатную пасту, залить этой смесью ёжики из фарша. Посолить и готовить на режиме мультиварки «тушение».