Салат с куриной грудкой и виноградом

Долго присматривалась к этому салату и всё-таки решилась его приготовить. Салат с куриной грудкой и виноградом понравился не только мне, но и всем гостям. Рецепт этого блюда попросили абсолютно все, даже те, кто не любит сочетание сладкого и соленого. Теперь этот салатик будет частым гостем на любом нашем праздничном вечере.

Ингредиенты

Для приготовления салата нам понадобится:

1 куриная грудка;

100 г винограда;

пекинская капуста (у меня микс-салат);

100 г сыра;

100 г сухариков;

1 сладкое яблоко.

Для соуса:

200 г майонеза;

5 ст. л. растительного масла;

4 зубчика чеснока.

Процесс приготовления

Для приготовления соуса нужно смешать майонез, растительное масло и выдавленный чеснок. Хорошо перемешать, наш соус для салата с куриной грудкой и виноградом готов.

Пекинскую капусту нарезать и выложить первым слоем на блюдо. Куриную грудку, посолить, натереть специями, запечь в духовке в течение 30-35 минут при температуре 180 градусов, нарезать длинными полосками и выложить на пекинскую капусту.

Курицу полить половиной соуса, яблоко натереть на мелкой терке и выложить на соус.

На слой с яблоками выложить самодельные сухарики.

Сухарики залить оставшимся майонезом, виноград порезать пополам и выложить на соус. В самом конце натереть сыр на мелкой терке и обильно посыпать наш салат.

Дать салату с куриной грудкой и виноградом пропитаться пару часов и подать к столу.

Приятного аппетита!

В рецепте написано: "Куриную грудку, посолить, натереть специями, запечь в духовке в течение 30-35 минут при температуре 180 градусов, нарезать длинными полосками и выложить на пекинскую капусту."