На главную | | |

Салат с куриной грудкой, яблоком и сыром

5 5
Салат с куриной грудкой, яблоком и сыром

Салат с куриной грудкой, яблоком и сыром

bonita

Салат с куриной грудкой, яблоком и сыром подойдёт как для праздничного случая, так и для повседневного ужина. Состав салата очень прост, но тем не менее его вкус очень нежный и пикантный. Сыр добавляется в заправку, придавая блюду некую изысканность и изюминку, которую не подарят ни майонез, ни сметана. Уверена, приготовив этот салатик вы будете приятно удивлены его интересным вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления салата с куриной грудкой, яблоком и сыром понадобится:
300 г куриной грудки;
150 г листового салата;
2 ломтика хлеба;
3 зубчика чеснока;
1 ст. л. растительного масла;
1 сочное яблоко;
0,5 ч. л. лимонного сока;
1 ст. л. кунжута (по желанию);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Для заправки:
50 г растительного масла;
1 ст. л. сливочного сыра;
0,5 ст. л. горчицы в зернах;
несколько перьев зелёного лука (по желанию).

Этапы приготовления

Куриную грудку отварить в течение 25-30 минут в кипящей подсоленной воде, затем остудить. Хлеб нарезать длинными брусочками, выложить в один слой в форму для выпечки, отправить в разогретую духовку, подсушивать при температуре 180 градусов в течение 10 минут, затем перевернуть и подсушивать ещё минут 10 (сухарики должны подсушиться и стать приятного золотистого цвета), затем достать из духовки и дать немного остыть. В отдельной миске смешать выдавленный чеснок и растительное масло. Смешать полученное чесночное масло с сухариками.

Куриную грудку отварить в течение 25-30 минут в кипящей подсоленной воде, затем остудить. Хлеб нарезать длинными брусочками, выложить в один слой в форму для выпечки, отправить в разогретую духовку, подсушивать при температуре 180 градусов в течение 10 минут, затем перевернуть и подсушивать ещё минут 10 (сухарики должны подсушиться и стать приятного золотистого цвета), затем достать из духовки и дать немного остыть. В отдельной миске смешать выдавленный чеснок и растительное масло. Смешать полученное чесночное масло с сухариками.
Для приготовления заправки соединить в отдельной ёмкости сливочный сыр с растительным маслом, мелко нарезанным зелёным луком и горчицей, тщательно перемешать и заправка готова.

Для приготовления заправки соединить в отдельной ёмкости сливочный сыр с растительным маслом, мелко нарезанным зелёным луком и горчицей, тщательно перемешать и заправка готова.
Кунжут, по желанию, поджарить на сухой сковороде, помешивая, в течение нескольких минут, остудить. Листья салата нарвать и выложить в миску. Куриную грудку нарезать длинными полосками и добавить к листьям салата вместе с кунжутом и заправкой, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

Кунжут, по желанию, поджарить на сухой сковороде, помешивая, в течение нескольких минут, остудить. Листья салата нарвать и выложить в миску. Куриную грудку нарезать длинными полосками и добавить к листьям салата вместе с кунжутом и заправкой, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Салат выложить на тарелку, украсить сухариками. Яблоко нарезать на достаточно тонкие дольки, взбрызнуть лимонным соком, чтобы яблочко не потемнело, и выложить поверх салата. Блюдо нужно сразу подавать к столу. Салат с куриной грудкой, яблоком и сыром получается вкусным, нежным, его хочется готовить для своих близких снова и снова.

Салат выложить на тарелку, украсить сухариками. Яблоко нарезать на достаточно тонкие дольки, взбрызнуть лимонным соком, чтобы яблочко не потемнело, и выложить поверх салата. Блюдо нужно сразу подавать к столу. Салат с куриной грудкой, яблоком и сыром получается вкусным, нежным, его хочется готовить для своих близких снова и снова.Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Праздничные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты с курицей":

Смотрите еще в разделе "Рецепты салатов на Новый год":

Комментарии

Очень и очень! Яблочко тоже

Ольга Жаринова

Очень и очень! Яблочко тоже класс!

Спасибо за рецепт!!!

olena

Чудесный салатик! Беру на заметку!!!

Наверх