Фаршированные помидоры с мясным салатом

4.9
6 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Фаршированные помидоры с мясным салатом

Август – месяц ярких фруктов и овощей, изобилие которых нас не может не радовать. Хочется все эти замечательные плоды природы приготовить красиво, но без лишних хлопот. Простое решение - фаршированные помидоры. Это блюдо можно готовить хоть каждый день, да и для праздничного стола оно хорошо подойдет.

Ингредиенты

Для приготовления фаршированных помидоров с мясным салатом вам потребуется:
несколько помидоров средних размеров;
2 картофелины средних размеров;
100-150 г вареного мяса;
1 луковица;
1 яйцо;
1 огурец;
майонез – 100 г;
соль по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 2:

Картофель сварить с кожурой, затем остудить и почистить. Мясо сварить и мелко порезать (мясо можно заменить колбасой). Сваренные и очищенные яйца, картофель, огурцы порезать небольшими кубиками. Лук мелко порубить. Смешать картофель, мясо, яйца, огурцы, лук. Полученную смесь посолить, заправить майонезом. Майонеза должно быть чуть больше, чем для обычного салата. Это позволит сделать фаршированные помидоры более сочными.

Картофель сварить с кожурой, затем остудить и почистить. Мясо сварить и мелко порезать (мясо можно заменить колбасой). Сваренные и очищенные яйца, картофель, огурцы порезать небольшими кубиками. Лук мелко порубить. Смешать картофель, мясо, яйца, огурцы, лук. Полученную смесь посолить, заправить майонезом. Майонеза должно быть чуть больше, чем для обычного салата. Это позволит сделать фаршированные помидоры более сочными.

Шаг 2 из 2:

Подготовленные корзиночки из помидоров наполнить салатом с мясом. Фаршированные помидоры получаются не только вкусными, но и питательными.

Подготовленные корзиночки из помидоров наполнить салатом с мясом. Фаршированные помидоры получаются не только вкусными, но и питательными.

Приятного аппетита!

Автор - 04.08.2010 / 10.03.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Закуски"

Смотрите еще в разделе "Закуски из помидоров"