На главную | | |

Рецепт салата из бурых помидоров

4.67 3
Рецепт салата из бурых помидоров

Рецепт салата из бурых помидоров

Елена Калинина

Хочу поделиться очень интересным рецептом. Для приготовления этого замечательного, остренького салата нужны твердые бурые или зеленые помидоры. Вкус получается потрясающий! Советую попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления салата понадобится:
бурые помидоры (можно взять и зеленые) - 1 кг;
чеснок - 1 головка;
перец острый чили - 1 шт.;
соль - 1 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
уксус 9% - 2 ст. л.;
масло растительное - 2 ст. л.;
петрушка - 0,5 пучка.

Этапы приготовления

Помидоры вымыть и нарезать дольками.

Помидоры вымыть и нарезать дольками.

Смешать в глубокой посуде уксус, соль, сахар, растительное масло. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Смешать в глубокой посуде уксус, соль, сахар, растительное масло. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Перец чили порезать мелкими кусочками и добавить в маринад. Хорошо перемешать, дать сахару раствориться.

Перец чили порезать мелкими кусочками и добавить в маринад. Хорошо перемешать, дать сахару раствориться.

Залить подготовленным маринадом помидоры, добавить измельченную петрушку.

Залить подготовленным маринадом помидоры, добавить измельченную петрушку. Перемешать салат.

Салат из бурых помидоров перемешать.

Салат из бурых помидоров перемешать.

Поставить в холодильник на сутки. Пару раз следует перемешать. Через сутки острый салат из бурых помидоров готов! Отлично подойдет к мясу! Попробуйте - очень вкусно!

Поставить в холодильник на сутки. Пару раз следует перемешать. Через сутки острый салат из бурых помидоров готов! Отлично подойдет к мясу! Попробуйте - очень вкусно!
Приятного Вам аппетита!

4.666665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты из помидоров":

Комментарии

Леночка, а если

Ирина Вишня

Леночка, а если консервировать, какую заливку сделать ты бы посоветовала? Мне здесь нравится, что овощей не так много. У меня после засолки осталось ведро резанных помидоров, хочется попроще рецепт, да повкусней. Вот такая задача )

Ирочка, если у тебя есть

Елена Калинина

Ирочка, если у тебя есть много резанных зеленых и бурых помидоров, сделай вот такую заготовку из резаных помидоров http://rutxt.ru/node/8606 - у меня есть рецепт - Острые зеленые маринованные помидоры на зиму. Там, в принципе, почти те же ингредиенты. Нам нравятся!

Благодарю, Леночка! Буду

Ирина Вишня

Благодарю, Леночка! Буду делать твой салат с морковкой и луком. Помощники мои - дети, уже приготовили овощи, пока я на работе была. 

Наверх