Шоколадный кекс с какао в мультиварке

Предлагаю испечь в мультиварке вкусный, аппетитный, ароматный шоколадный кекс. Замешивается тесто для этой выпечки с добавлением какао. Такой кекс хорош сам по себе, но при желании его верх можно смазать кремом (например, творожным) и тогда эта выпечка превратится в настоящий тортик. Кекс получается не очень большим, так что, при желании, увеличивайте количество ингредиентов вдвое. Приготовьте эту выпеку и насладитесь её шоколадным вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного кекса с какао в мультиварке потребуется:

яйца - 2 шт.;

сахар - 230 г;

масло сливочное растопленное - 115 г;

какао - 2 ст. л.;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

соль - щепотка;

ванилин - щепотка;

мука - 160 г.

Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванилином с помощью миксера в течение 5-6 минут (яичная масса станет пышной, светлой). Затем добавить растопленное не горячее сливочное масло, взбить миксером до однородности.

В отдельной ёмкости муку смешать с разрыхлителем, какао и солью. Просеять получившуюся мучную смесь в смесь яиц и масла, перемешать лопаткой (или столовой ложкой). Шоколадное тесто должно получиться однородным, достаточно густым.

Застелить чашу мультиварки пергаментом, который должен покрывать и дно, и бока чаши, затем выложить тесто, равномерно распределить его.

Закрыть крышку мультиварки, выставить режим "Выпечка" на 40 минут. По истечении этого времени у меня шоколадный кекс был готов. Но все мультиварки разные, поэтому продолжительность выпечки во многом зависит от вашей мультиварки. Готовность кекса проверьте, проколов его сухой деревянной шпажкой (если после прокалывания кекса шпажка останется сухой, значит доставайте кекс из чаши мультиварки, если же на шпажке будут следы теста, значит увеличьте время выпечки). Готовый кекс перевернуть на блюдо, дать остыть. А затем можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию (я украсила творожным кремом). Вкусный, ароматный кекс, приготовленный с добавлением какао, станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе.