Жареные овощи на сковороде

4.1
35 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Жареные овощи на сковороде
Автор рецепта

Этот рецепт хорош тем, что берутся овощи, которые требуют минимальное количество времени для приготовления, так как вкусны и в сыром виде. Но за счет небольших добавок специй и томатной пасты блюдо получается необыкновенно вкусным. Овощи, жареные на сковороде, по этому рецепту,  поражают всех своим необыкновенно ярким, натуральным вкусом, ароматом и свежестью. И при этом на их приготовление тратится всего 10 минут!

Ингредиенты

Для приготовления жареных овощей на сковороде понадобится:
перец сладкий - 2 шт. (желательно разных цветов);
лук репчатый - 1 шт.;
помидоры - 3 шт.;
сельдерей - 1-3 шт.;
томатная паста - 1 ч. л.;
масло растительное - 2 ст. л.;
зелень - пучок;
соль, перец - по вкусу.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 2

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
9%
0.9 г
Жиры
34%
3.6 г
Углеводы
57%
5.9 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Овощи помыть, обсушить, нарезать произвольно, как вам захочется. Я нарезала достаточно крупно.

Овощи помыть, обсушить, нарезать произвольно, как вам захочется. Я нарезала достаточно крупно.

Шаг 2 из 4:

На сковороду налить растительное масло, раскалить его и в горячее масло опустить все овощи сразу. Сразу добавить томатную пасту, соль, перец. Перемешать и жарить около 5 минут.

На сковороду налить растительное масло, раскалить его и в горячее масло опустить все овощи сразу. Сразу добавить томатную пасту, соль, перец. Перемешать и жарить около 5 минут.

Шаг 3 из 4:

Стараться не пережарить овощи, чтобы они не потеряли свой натуральный вкус.

Стараться не пережарить овощи, чтобы они не потеряли свой натуральный вкус.

Шаг 4 из 4:

Вкуснейшие и ароматные овощи, жареные на сковороде, готовы.

Вкуснейшие и ароматные овощи, жареные на сковороде, готовы.

Приятного аппетита!

09.09.2013
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!