На главную | | |

Кекс с вишней на растительном масле

5 2
Кекс с вишней на растительном масле

Кекс с вишней на растительном масле

bonita

Очень люблю вишню в любом виде. Особенно мне нравятся вареники и кексы с этой ягодой. Этот достаточно простой рецепт приготовления вишнёвого кекса на растительном масле покорил меня сразу, так как вишня идёт не только в качестве начинки, но ещё и добавляется в тесто, поэтому выпечка получается особенно ароматной и вкусной. Такой кекс настолько хорош, что его даже называют "Вишнёвый рай".

Ингредиенты

Для приготовления кекса с вишней на растительном масле нам понадобится:
170 г муки;
300 г вишни без косточек;
150 г сахара;
50 мл растительного масла;
2 яйца;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
ванильный сахар - по вкусу;
сахарная пудра (по желанию).

Этапы приготовления

100 грамм вишни без косточек засыпаем 50 граммами сахара и оставляем на 30 минут.

100 грамм вишни без косточек засыпаем 50 граммами сахара и оставляем на 30 минут.
Остальную вишню взбиваем в пюре.

Остальную вишню взбиваем в пюре.Яйца взбиваем с оставшимися 100 граммами сахара и ванильным сахаром с помощью миксера до однородности в течение 3-5 минут.

Яйца взбиваем с оставшимися 100 граммами сахара и ванильным сахаром с помощью миксера до однородности в течение 3-5 минут.К яичной массе добавляем вишнёвое пюре, не прекращая взбивать медленно миксером.

К яичной массе добавляем вишнёвое пюре, не прекращая взбивать медленно миксером.
Вливаем растительное масло, следом высыпаем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

Вливаем растительное масло, следом высыпаем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
В последнюю очередь высыпаем вишню, вместе с соком и сахаром, хорошо перемешиваем. Тесто для кекса по консистенции получится, как густая сметана.

Вливаем растительное масло, следом высыпаем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. В последнюю очередь высыпаем вишню, вместе с соком и сахаром, хорошо перемешиваем. Тесто для кекса по консистенции получится, как густая сметана.Выливаем тесто в форму для выпечки. Выпекаем кекс с вишней в разогретой духовке при температуре 160 градусов 40 минут. При подаче можно посыпать кекс сахарной пудрой. Устоять и не отведать несколько кусочков "Вишнёвого рая" невозможно! Обязательно испеките этот кекс с добавлением растительного масла, ведь готовится он достаточно просто, из вполне доступных ингредиентов, а получается вкусным, нежным и ароматным!

Выливаем тесто в форму для выпечки. Выпекаем кекс с вишней в разогретой духовке при температуре 160 градусов 40 минут. При подаче можно посыпать кекс сахарной пудрой. Устоять и не отведать несколько кусочков "Вишнёвого рая" невозможно! Обязательно испеките этот кекс с добавлением растительного масла, ведь готовится он достаточно просто, из вполне доступных ингредиентов, а получается вкусным, нежным и ароматным!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы с ягодами":

Смотрите еще в разделе "Пироги с вишней":

Комментарии

Очень вкусно, просто. Вся

Очень вкусно, просто. Вся семья (а она привередлива) в восторге! Спасибо!

Наверх