Тайские лепешки из кукурузы
Легкие и сытные лепешки из кукурузы замечательно подойдут к обеду в жаркую погоду.
Ингредиенты
Для приготовления кукурузных лепешек (на две порции (12 шт.)) понадобится:
1 яйцо;
1/2 ч. л. молотого кумина;
2 ст. ложки муки;
250 г мороженой кукурузы (предварительно разморозить);
несколько перышек зеленого лука;
несколько веточек кориандра;
соль - по вкусу;
масло для жарки.
Этапы приготовления
Лук и кориандр покрошить.
Добавить в кукурузу яйцо, кумин, соль – перемешать.
Добавить муку – перемешать.
Добавить мелко порезанные лук и кориандр – перемешать.
Жарить кукурузные лепешки на растительном масле до румяной корочки.
Подавать с дольками лайма и острым соусом.
Приятного аппетита!
(3 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:
Пока нет комментариев к этому рецепту
Добавить первый комментарий!
