На главную | | |

Горбуша в кефире, запеченная в духовке

4.38 39
Горбуша в кефире, запеченная в духовке

Горбуша в кефире, запеченная в духовке

cook

Сегодня мы расскажем вам о простом рецепте запекания горбуши в кефире. Горбуша, запеченная в фольге - диетическое блюдо, готовится без масла, да и красная рыба – низкокалорийный продукт. Для яркости мы добавили ягоды клюквы, если у вас нет клюквы, вы можете заменить ее на красную или белую смородину или же вообще не использовать ягоды. Блюдо получится не менее вкусным, но уже не таким ярким.

Ингредиенты

Для приготовления горбуши в кефире, запеченной в духовке, вам понадобится:
одна горбуша среднего размера;
150 г сыра твердых сортов;
1/2 стакана кефира;
1/3 стакана клюквы (по желанию);
пищевая фольга.

Этапы приготовления

Выпотрошите горбушу, разрежьте на порционные кусочки.

Выпотрошите горбушу, разрежьте на порционные кусочки.

Выпотрошите горбушу, разрежьте на порционные кусочки.

Кусочки рыбы оставьте на 20 минут в кефире. После кефира рыба получится более нежная.

Кусочки рыбы оставьте на 20 минут в кефире. После кефира рыба получится более нежная.

Присолите кусочки горбуши и положите на фольгу, сверху выкладываем сыр и ягоды.

Присолите кусочки горбуши и положите на фольгу, сверху выкладываем сыр и ягоды.

Накрываем рыбу фольгой и отправляем в духовку на 20–25 минут при температуре 180 градусов.

Накрываем рыбу фольгой и отправляем в духовку на 20–25 минут при температуре 180 градусов.

Если вы хотите, чтобы рыба получилась зажаристой, то не накрывайте рыбу целиком, а сделайте из фольги, что-то вроде глубокой тарелки в которой и будет готовиться рыбка.

Если вы хотите, чтобы рыба получилась зажаристой, то не накрывайте рыбу целиком, а сделайте из фольги, что-то вроде глубокой тарелки в которой и будет готовиться рыбка.

Запекать рыбу в духовке дело не хитрое и освоить этот прием кулинарного искусства под силу любому. Главное – чтобы было желание.

Запекать рыбу в духовке дело не хитрое и освоить этот прием кулинарного искусства под силу любому. Главное – чтобы было желание.

Приятного аппетита!

4.384615
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.4 (39 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Запеченная рыба":

Наверх