Быстрый майонез

Быстрый майонез
4.9
11 оценок
0
комментариев

Я часто делаю дома различные майонезы - и классический (с горчицей), и молочный (без яиц). Все указанные рецепты требуют затрат времени, а вот тут решила попробовать сделать быстрый майонез, практически мгновенный. Рецепт мне очень понравился, потому что майонез получился, действительно, быстро. И оказался очень вкусным. Поэтому спешу поделиться этим удачным рецептом приготовления быстрого домашнего майонеза. Этот майонез отлично подойдет для заправки различных салатов.

Ингредиенты

Для приготовления быстрого домашнего майонеза понадобится:
яйцо - 1 шт.;
уксус 9% - 25 мл;
масло растительное  - 250 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
перец черный молотый - 0,5 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.
(!) я использовала подсолнечное масло.

Процесс приготовления

Шаг 1

Для приготовления быстрого майонеза понадобится погружной блендер и высокий стаканчик.

Для приготовления быстрого майонеза понадобится погружной блендер и высокий стаканчик.

Шаг 2

В стаканчик разбить яйцо.

В стаканчик разбить яйцо.

Шаг 3

Добавить соль, перец, сахар.

Добавить соль, перец, сахар.

Шаг 4

Теперь аккуратно влить уксус.

Теперь аккуратно влить уксус.

Шаг 5

Теперь добавить растительное масло.

Теперь добавить растительное масло.

Шаг 6

Погрузить блендер, включить его.

Погрузить блендер, включить его.

Шаг 7

Через 1 минуту (или раньше) быстрый майонез будет готов.

Через 1 минуту (или раньше) быстрый майонез будет готов.

Шаг 8

Дольше нет смысла взбивать. Как только образуется майонез, убрать блендер.

Дольше нет смысла взбивать. Как только образуется майонез, убрать блендер.

Шаг 9

Перелить готовый майонез в соусник и использовать по назначению.

Перелить готовый майонез в соусник и использовать по назначению.

Этот вкусный домашний майонез, приготовленный очень быстро, отлично подойдет для заправки салатов. Приятного аппетита!

Комментарии