Пирог со сгущенкой относится к быстрым пирогам, которые пекутся, когда гости на пороге. Пирог получается очень нежным и вкусным, с оттенком цитрусового аромата. Этот рецепт пирога со сгущенкой никого не оставит равнодушным и вас будут просить испечь это лакомство снова и снова.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Разбить яйцо в миску.
Шаг 2 из 11:
Постепенно добавить сгущенное молоко.
Шаг 3 из 11:
Яйцо с молоком взбить и добавить натертую цедру лимона.
Шаг 4 из 11:
Затем добавить крахмал, соду, лимонный сок.
Шаг 5 из 11:
Все аккуратно взбить и тесто для пирога со сгущенкой готово.
Шаг 6 из 11:
Форму для пирога смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Излишки муки стряхнуть.
Шаг 7 из 11:
Перелить в форму тесто для пирога. Отправить пирог в заранее нагретую до 190 градусов духовку примерно на 30-40 минут.
Шаг 8 из 11:
Готовность пирога со сгущенкой проверить с помощью лучинки (или зубочистки), и если лучинка сухая - пирог готов.
Шаг 9 из 11:
Выложить пирог на решетку остужаться.
Шаг 10 из 11:
Остывший пирог со сгущенкой густо обсыпать сахарной пудрой.
Шаг 11 из 11:
Разрезать на кусочки и подавать к чаю.
Приятного чаепития!