На главную | | |

Грибной суп-пюре

4.88 8
Грибной суп-пюре

Грибной суп-пюре

elia

Ингредиенты

Для приготовления грибного супа-пюре вам потребуется:
картошка - 5 шт.;
морковка - 2 шт.;
помидор - 2 шт.;
лук - 1 шт.;
грибы шампиньоны - 500 г;
укроп, петрушка;
чёрный молотый перец;
соль.

Этапы приготовления

Ставим вариться картошку - залить кипятком немного выше картошки. В это время обжариваем лук и помидоры, порезанные кубиком, добавляем в картошку. Далее обжариваем морковку, натёртую на средней тёрке, добавляем в картошку. Обжариваем грибы и добавляем в картошку, туда же отправляем зелень, перец и соль по вкусу.

Ставим вариться картошку - залить кипятком немного выше картошки. В это время обжариваем лук и помидоры, порезанные кубиком, добавляем в картошку. Далее обжариваем морковку, натёртую на средней тёрке, добавляем в картошку. Обжариваем грибы и добавляем в картошку, туда же отправляем зелень, перец и соль по вкусу.

Доводим грибной суп до готовности и измельчаем блендером.

Доводим грибной суп до готовности и измельчаем блендером.

При подаче грибной суп-пюре украшаем зеленью и шампиньонами.

При подаче грибной суп-пюре украшаем зеленью и шампиньонами.
Приятного аппетита!!!

4.875
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Супы-пюре":

Смотрите еще в разделе "Постные грибные супы":

Комментарии

СПАСИБО!!!!

elia

СПАСИБО!!!!

Прелестный супчик, такой

skarlett-ohara

Прелестный супчик, такой аппетитный! Голосую ;)

Наверх