Спагетти с пармезаном и авокадо представляет собой очень легкое, и в тоже время, очень сытное самостоятельное блюдо. Авокадо придает свежесть, сыр пармезан определенную пикантность. Любители авокадо оценят и непременно полюбят это блюдо.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится:
спагетти - 250 г;
авокадо - 1 шт.;
лимонный сок - от 1/2 лимона;
чеснок - по вкусу и по желанию (не обязательно);
сыр пармезан - 50 г;
масло оливковое - 1,5 ст. л.;
соль - по вкусу.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Отварить спагетти, как указано на упаковке.
Шаг 2 из 5:
Авокадо освободить от косточки, очистить от кожуры, мякоть размять с помощью вилки. Можно добавить тертый чеснок по вкусу. Сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы авокадо не потеряло свой цвет. Иначе оно потемнеет и будет некрасивым.
Шаг 3 из 5:
Готовые спагетти положить в тарелку. Добавить оливковое масло.
Шаг 4 из 5:
Добавить мякоть авокадо и соль по вкусу.
Шаг 5 из 5:
Размешать и спагетти с авокадо готово. Сверху разбросать пармезан.
Приятного аппетита!