Салат с редиской, огурцами и кукурузой

Предлагаю приготовить лёгкий, аппетитный салат с редиской, огурцами, варёными яйцами и консервированной кукурузой. Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо получается вкусным, оно неизменно нравится всем, кто его попробует! Готовится и просто, и достаточно быстро, так почему бы не попробовать?!

Ингредиенты

Для приготовления салата с редиской, огурцами и кукурузой (на 2 порции) потребуется:

2 варёных яйца;

2 небольших огурца;

5-7 шт. редиса;

2-3 ст. л. консервированной кукурузы;

соль, чёрный свежесмолотый перец - по вкусу.

2 ст. л. сметаны;

зелень для украшения (по желанию).

Процесс приготовления

Яйца сварить заранее вкрутую (в течение минут 8-10 с начала кипения воды), остудить и очистить. Огурец тонко нарезать, выложить в миску.

Добавить тонко нарезанный редис.

В салат из огурцов и редиски добавить кукурузу и нарезанные яйца (немного желтка оставьте для подачи салата).

Посолить, поперчить салат, заправить сметаной и тщательно перемешать.

При подаче вкусный, аппетитный салат, приготовленный с редиской, огурцами и кукурузой, украсить натёртым яичным желтком, зеленью и сразу подать к столу.