Масло с зеленью

5.0
22 оценки
7
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Масло с зеленью
Фото пользователя
Автор рецепта

Мне очень нравится делать масло для бутербродов с различными добавками. Одно из любимых - масло с зеленью, оно привлекает своим свежим и пикантным вкусом. Количество ингредиентов можно подбирать по настроению, сделав масло с зеленью более или менее острым. Таким маслом очень вкусно заправить пасту, овощное пюре или приготовить бутерброды, например, со свежим огурцом.

Ингредиенты

Для приготовления масла с зеленью понадобится:
100 г сливочного масла;
1 зубчик чеснока;
1/2 пучка укропа;
1/2 пучка петрушки;
лимонный сок, соль, черный молотый перец.
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 10

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
1%
0.8 г
Жиры
96%
66.7 г
Углеводы
3%
1.6 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления масла с зеленью

Шаг 1 из 7:

Мелко нарубить зелень.

Мелко нарубить зелень.

Шаг 2 из 7:

К размягченному сливочному маслу добавить зелень, чеснок, пропущенный через пресс, соль, черный молотый перец и несколько капель лимонного сока.

К размягченному сливочному маслу добавить зелень, чеснок, пропущенный через пресс, соль, черный молотый перец и несколько капель лимонного сока.

Шаг 3 из 7:

Все тщательно перемешать с помощью блендера в однородную массу.

Все тщательно перемешать с помощью блендера в однородную массу.

Шаг 4 из 7:

Готовое масло с зеленью выложить на пищевую пленку.

Готовое масло с зеленью выложить на пищевую пленку.

Шаг 5 из 7:

Свернуть пленку, закрепить края, придав маслу с зеленью цилиндрическую форму. Убрать в морозилку, чтобы оно застыло.

Свернуть пленку, закрепить края, придав маслу с зеленью цилиндрическую форму. Убрать в морозилку, чтобы оно застыло.

Шаг 6 из 7:

Вкусное и ароматное масло готово.

Вкусное и ароматное масло с зеленью готово.

Шаг 7 из 7:

Очень вкусны бутерброды с маслом и свежим зеленым огурчиком.

Очень вкусны бутерброды с маслом и свежим зеленым огурчиком.

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

11.03.2025
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!