Масло с зеленью

Масло с зеленью
5.0
20 оценок
7
комментариев

Мне очень нравится делать масло для бутербродов с различными добавками. Одно из любимых - масло с зеленью, оно привлекает своим свежим и пикантным вкусом. Количество ингредиентов можно подбирать по настроению, сделав масло с зеленью более или менее острым. Таким маслом очень вкусно заправить пасту, овощное пюре или приготовить бутерброды, например, со свежим огурцом.

Ингредиенты

Для приготовления масла с зеленью понадобится:
100 г сливочного масла;
1 зубчик чеснока;
1/2 пучка укропа;
1/2 пучка петрушки;
лимонный сок, соль, черный молотый перец.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления масла с зеленью

Шаг 1 из 7:

Мелко нарубить зелень.

Мелко нарубить зелень.

Шаг 2 из 7:

К размягченному сливочному маслу добавить зелень, чеснок, пропущенный через пресс, соль, черный молотый перец и несколько капель лимонного сока.

К размягченному сливочному маслу добавить зелень, чеснок, пропущенный через пресс, соль, черный молотый перец и несколько капель лимонного сока.

Шаг 3 из 7:

Все тщательно перемешать с помощью блендера в однородную массу.

Все тщательно перемешать с помощью блендера в однородную массу.

Шаг 4 из 7:

Готовое масло с зеленью выложить на пищевую пленку.

Готовое масло с зеленью выложить на пищевую пленку.

Шаг 5 из 7:

Свернуть пленку, закрепить края, придав маслу с зеленью цилиндрическую форму. Убрать в морозилку, чтобы оно застыло.

Свернуть пленку, закрепить края, придав маслу с зеленью цилиндрическую форму. Убрать в морозилку, чтобы оно застыло.

Шаг 6 из 7:

Вкусное и ароматное масло готово.

Вкусное и ароматное масло с зеленью готово.

Шаг 7 из 7:

Очень вкусны бутерброды с маслом и свежим зеленым огурчиком.

Очень вкусны бутерброды с маслом и свежим зеленым огурчиком.

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!