Овсяное печенье на молоке

Продолжаю делиться рецептами овсяного печенья. Я готовила уже много разных вариантов, этот - один из самых удачных. Итак, сегодня в нашем меню овсяное печенье на молоке. Выпечка получается не только вкусной, но и полезной, поэтому её можно смело кушать и маленьким, и взрослым.

Ингредиенты

Для приготовления овсяного печенья на молоке Вам потребуется:

мука - 130 г;

овсяные хлопья - 100 г;

молоко - 100 мл;

сахар - 50 г;

вяленая вишня (можно заменить на изюм, клюкву) - 50 г (по желанию);

яйцо - 2 шт.;

растительное масло - 2 ст. л.;

разрыхлитель - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Овсяные хлопья залить горячим молоком, дать остыть.Добавить растительное масло.

Яйца взбить с сахаром, добавить к овсяным хлопьям и хорошо перемешать тесто.

Муку просеять в миску с тестом, добавить разрыхлитель, перемешать.

Добавить в тесто вишню (при желании вишню можно заменить на изюм или клюкву), перемешать. Тесто для овсяного печенья получится достаточным густым и вязким. Ложкой выложить тесто на смазанный маслом противень.

Выпекать печенье в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Овсяное печенье, приготовленное на молоке, получается очень вкусным, хранить его нужно в закрытой посуде.

Приятного чаепития!

Доброго времени суток! Я полный профан в выпечке и поэтому не знаю, каким маслом (растительным или сливочным) смазывать противень, поэтому на свой страх и риск смазываю сливочным. Всем печенек!

Ответить

Татьяна Черникова

14.02.2017 - 15:28

Решила испечь печеньки по

Решила испечь печеньки по Вашему рецепту с изюмом. Очень понравилось печенье, необычно и вкусно, правда, добавила побольше горячего молока. Рецепт у меня в копилке!