При всё многообразии рецептов приготовления блинов, всегда хочется попробовать что-то новенькое. Давайте испечем блинчики с маком. Такие необычные блины получаются очень вкусными.
Ингредиенты
Для приготовления блинчиков с маком потребуется:
яйца - 2 шт.;
мука - 2 стакана;
кефир - 2 стакана;
сахар - 3-4 ст. л.;
соль - щепотку;
кипяток - 1 стакан;
растительное масло - 4 ст. л.;
сода - 1 ч. л.;
цедра 1 лимона;
мак - 3 ст. л.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Подготовить все ингредиенты, яйца соединить с сахаром и солью. Количество сахара можно увеличить или уменьшить, зависит от вашего вкуса. Взбить миксером или венчиком несильно.
Шаг 2 из 6:
Добавить кефир, взбить, просеять в миску муку и перемешать.
Шаг 3 из 6:
Теперь взять крутой кипяток, в него положить 1-1,5 чайной ложки соды. Вода начнет пениться, быстро влить в тесто и
Шаг 4 из 6:
все взбить до однородной массы.
Шаг 5 из 6:
Добавить мак, масло, натереть цедру лимона, перемешать хорошенько.
Шаг 6 из 6:
Жарить блинчики с маком на сухой сковороде. Блины готовы, можно лакомиться, кто с чем предпочитает...
Приятного аппетита!