Котлеты из фарша с сыром

Сочные, хорошо поджаренные котлеты... Что может быть лучше для вкусной домашней трапезы? Хочу поделиться с вами рецептом замечательных котлет из фарша, но не обычных, а с сыром.

Ингредиенты

Для приготовления котлет с сыром вам потребуется:

500 г говяжьего фарша;

100 г сыра;

1 луковица;

1 яйцо;

2 ст. л. манки;

соль;

перец;

панировочные сухари для обваливания;

растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

К фаршу добавить манную крупу, натертый на мелкой терке лук, яйцо, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Сыр нарезать маленькими кубиками.

Из полученного фарша сформировать плоские лепешки.

На лепешку положить кубики сыра.

Завернуть в виде котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

На разогретую сковороду налить растительное масло. Выложить котлеты из фарша с сыром, жарить на среднем огне примерно 5 минут (до золотистой корочки).

Перевернуть котлетки на другую сторону и жарить еще 5 минут.

Аппетитные котлеты с сыром, приготовленные из фарша, готовы.

Приятного аппетита!

Плохой рецепт, вся сковорода в сыре, а в котлете - 0. Всё делала по вашему рецепту, только фарш был голубиный (не спрашивайте почему), но не в этом же должно быть дело в конце то концов!