Конвертики из лаваша с колбасой и сыром в аэрогриле

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты. Колбасу можно взять любую (у меня - варёная колбаса). Сыр выбирайте твёрдых или полутвёрдых сортов.

Шаг 2 из 9:

Колбасу и сыр натереть на крупной тёрке, выложить в миску, перемешать и начинка готова. Лаваш нарезать на прямоугольные заготовки размером 15 сантиметров на 40 сантиметров. Я нарезала 6 заготовок.

Шаг 3 из 9:

Начинку из колбасы и сыра зрительно разделить на 6 равных частей (по количеству прямоугольных заготовок из лаваша). Взять первую заготовку из лаваша, выложить одну часть начинки ближе к одной из узких сторон, не забывая отступать немного от краёв лаваша.

Шаг 4 из 9:

Накрыть начинку узким краем лаваша, а затем длинные стороны немного подвернуть, как на фото.

Шаг 5 из 9:

Начиная со стороны с начинкой из колбасы и сыра, сделать несколько оборотов лаваша. Получится прямоугольный конвертик из лаваша с начинкой внутри. Аналогично сформировать все 6 конвертиков.

Шаг 6 из 9:

Выложить конвертики из лаваша с начинкой из колбасы и сыра на решётку в чашу аэрогриля в один слой. У меня одновременно поместились в чашу 3 конвертика. Оставшиеся конвертики я запекала во второй заход.

Шаг 7 из 9:

Смазать верх лаваша молоком. Чашу с конвертиками с колбасой и сыром, отправить в аэрогриль. Установить температуру аэрогриля 180 градусов, время - 10 минут.

Шаг 8 из 9:

За это время сыр внутри начинки расплавится, а лаваш приобретёт золотистый оттенок. Готовые конвертики достать из аэрогриля, выложить на тарелку. Аналогично приготовить в аэрогриле вторую партию конвертиков.

Шаг 9 из 9:

Аппетитные конвертики из лаваша с сыром и колбасой подать к столу в горячем виде, пока сыр приятно тянется.

​​​​​​​Приятного аппетита!