В аэрогриле можно достаточно быстро приготовить пиццу из лаваша. Рецепт простой и доступный. В качестве начинки можно взять те ингредиенты, которые есть в наличии. Вкусную, сытную, аппетитную пиццу с тонкой основой из лаваша и сочной начинкой можно подать на завтрак, к чаю, кофе.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 12:
Подготовить продукты. Помидор вымыть. Из предложенного количества ингредиентов я приготовила 2 пиццы. Я использовала тандырный лаваш, он уже нарезан на прямоугольники, как раз по размеру чаши аэрогриля. Если вы будете использовать обычный лаваш, тогда с помощью кухонных ножниц нарежьте его на 4 пласта по размеру дна чаши вашего аэрогриля. На формирование каждой пиццы в аэрогриле потребуется 2 пласта из лаваша, равных размеру дна чаши аэрогриля.
Шаг 2 из 12:
Подготовим начинку. Колбасу, огурцы, помидор нарезать на средние кубики. Оливки нарезать на кружочки. Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 3 из 12:
Решётку аэрогриля застелить пергаментом так, чтобы пергамент застилал и дно, и немного закрывал бока чаши аэрогриля, затем выложить первый пласт из лаваша.
Шаг 4 из 12:
В чашке взболтать вилкой яйцо. Небольшим количеством яичной смеси с помощью силиконовой кисточки смазать первый пласт из лаваша.
Шаг 5 из 12:
Выложить второй пласт из лаваша, слегка прижать.
Шаг 6 из 12:
Снова смазать лаваш небольшим количеством яичной смеси.
Шаг 7 из 12:
Начинку нужно разделить на 2 равных части, потому что мы будем формировать 2 пиццы. На лаваш равномерно выложить половину нарезанной колбасы и огурцов.
Шаг 8 из 12:
Равномерно распределить половину нарезанных помидоров и оливок.
Шаг 9 из 12:
Присыпать пиццу половиной натёртого сыра (я использовала 2 вида сыра: сулугуни и сыр твёрдых сортов).
Шаг 10 из 12:
Поверх сыра нанести тонкую решётку из кетчупа. Поставить чашу в аэрогриль, установить температуру 180 градусов, время - 10-15 минут.
Шаг 11 из 12:
Готовить пиццу из лаваша до расплавления сыра. Продолжительность запекания во многом зависит от мощности аэрогриля. По прошествии 10 минут с начала запекания нужно проверить готовность, заглянув в чашу, если сыр расплавился, значит пицца из лаваша готова, можно доставать её из аэрогриля. Если же сыр полностью не расплавился, тогда запекайте оставшиеся 5 минут.
Шаг 12 из 12:
Переложить первую пиццу из лаваша из чаши аэрогриля на тарелку. Аналогично испечь вторую пиццу из двух оставшихся пластов из лаваша и начинки. Вкусную, аппетитную пиццу с тонкой основой из лаваша и сочной начинкой нарезать на кусочки и в горячем виде подать к столу.
Приятного аппетита!