В аэрогриле можно приготовить немало вкусных мясных блюд. В этот раз решила запечь в аэрогриле куриную грудку на кости. Готовится мясо по этому рецепту достаточно просто, а получается сочным, вкусным, ароматным. Запечённое филе куриной грудки можно подать с гарниром на обед или ужин. А я решила тонко нарезать мясо, выложить на ломти хлеба и у меня получились отличные бутерброды.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Подготовить продукты. Куриную грудку, не отделяя от кости, кожу я убирать не стала, промыть водой, обсушить. Чеснок почистить.
Шаг 2 из 8:
Выложить куриную грудку в высокий лоток (или в другую удобную ёмкость), всыпать соль, специи (в качестве специй я решила добавить соль, смешанную с пряными травами, 1 чайную ложку паприки и 1 чайную ложку карри). На грудку выложить пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3 из 8:
Натереть куриную грудку специями и чесноком со всех сторон. Добавить майонез.
Шаг 4 из 8:
Смазать грудку майонезом со всех сторон. Накрыть ёмкость с мясом крышкой и оставить мариноваться при комнатной температуре минут на 30 (можно оставить мариноваться грудку и на более длительное время, но тогда ёмкость с мясом нужно будет поставить в холодильник).
Шаг 5 из 8:
Замаринованную куриную грудку на кости поместить на решётку в чашу аэрогриля.
Шаг 6 из 8:
Чашу с куриной грудкой на кости отправить в аэрогриль, установить температуру 180 градусов, время - 35 минут. По истечении времени нужно проверить готовность мяса, для этого нужно ножом сделать глубокий прокол до самой кости, если выделяется прозрачный сок без примесей крови, значит грудка готова. Если же в соке присутствуют примеси крови, тогда увеличьте время запекания минут на 5.
Шаг 7 из 8:
Готовую куриную грудку переложить из чаши аэрогриля на тарелку и в горячем виде подать нежное, ароматное мясо к столу, дополнив гарниром или салатом из свежих овощей.
Шаг 8 из 8:
После остывания куриное мясо остаётся вкусным, его можно нарезать на тонкие кусочки и приготовить с ним бутерброды.
Приятного аппетита!