Сосиски, запечённые в лаваше с сыром в аэрогриле, - это идеальный "ленивый" завтрак или сытный перекус, когда стоять у плиты совсем нет времени или желания. Горячий, тянущийся сыр и золотистая, приятно похрустывающая корочка лаваша делают это простое блюдо вкуснее обычного хот-дога. Главное - выбирайте качественный сыр и сосиски от проверенных производителей.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Сыр натираем на крупной тёрке. С сосисок снимаем оболочку.
Шаг 2 из 8:
Тонкий лаваш нарезаем на прямоугольники (количество прямоугольников из лаваша должно быть равно количеству сосисок, которые вы будете готовить). Ширина прямоугольника из лаваша должна быть на 2-3 сантиметра больше, чем длина сосиски. Длина прямоугольника из лаваша должна быть ориентировочно 17-20 сантиметров.
Мне потребовались 4 прямоугольника из тонкого лаваша шириной 14 сантиметров и длиной 18 сантиметров.
Шаг 3 из 8:
С одной более узкой стороны прямоугольника из лаваша, отступая от краёв, как минимум, по 1 сантиметру выкладываем 1/4 часть натёртого сыра.
Шаг 4 из 8:
Поверх сыра кладём сосиску.
Шаг 5 из 8:
Начиная со стороны с начинкой, плотно заворачиваем сосиску с сыром в лаваш. Конец прямоугольника из лаваша лучше смочить водой и прижать, тогда он не будет загибаться. Аналогично формируем оставшиеся 3 сосиски с сыром в лаваше.
Шаг 6 из 8:
В отдельной ёмкости (например, в чашке) взбалтываем вилкой яичный желток до однородности. В чашу аэрогриля, застеленную пергаментом, выкладываем сосиски в лаваше с сыром в один слой. Смазываем лаваш сверху взбитым желтком. Отправляем чашу в аэрогриль.
Шаг 7 из 8:
Включаем аэрогриль, выставив температуру на 180 градусов, а время - на 10 минут. Через 5 минут сосиски в лаваше переворачиваем и продолжаем готовить в аэрогриле оставшиеся 5 минут. Лаваш должен стать приятного золотистого цвета.
Я готовила в аэрогриле мощностью 1400 Ватт.
Шаг 8 из 8:
Готовые сосиски, запечённые с сыром в лаваше, достаём из аэрогриля и горячими подаём к столу. Это простое, вкусное, достаточно сытное блюдо можно подать и на завтрак, и на полдник, можно взять и в качестве перекуса на работу.
Приятного аппетита!